外卖点餐频次、外卖价格感知对大学生月度餐饮支出的影响分析
1. 您的性别
男
女
2. 您所在的年级
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
3. 您每月的可支配生活费大概是多少
1000元以下
1001-1500元
1501-2000元
2001-2500元
2501-3000元
3001-4000元
4000元以上
4. 您平均每月在餐饮方面的总支出大概是多少
500元以下
501-800元
801-1200元
1201-1500元
1501-2000元
2001-2500元
2500元以上
5. 您平均每周点外卖的次数大约是多少
0次
1-2次
3-4次
5-6次
7-8次
9-10次
10次以上
6. 您通常在一天中的哪些时间段点外卖
早餐
午餐
晚餐
夜宵
其他时间段
7. 您选择点外卖的主要原因有哪些
方便快捷
食堂排队人多
食堂菜品单一
外卖菜品更丰富
有优惠活动
天气原因不便外出
学习或工作繁忙
个人偏好
8. 您平均每次点外卖的花费大概在什么范围
10元以下
10-15元
16-20元
21-25元
26-30元
31-40元
40元以上
9. 您在点外卖时,通常会考虑哪些因素
价格因素
菜品口味
配送速度
商家评分
优惠活动力度
食品安全
距离远近
品牌知名度
10. 您对当前外卖平台上各类餐品的价格水平的感知如何
非常便宜
比较便宜
价格适中
比较贵
非常贵
快餐简餐类
小吃零食类
奶茶饮品类
正餐炒菜类
异国料理类
11. 您认为外卖的整体价格水平与您的预期是否相符
完全不相符,远高于预期
1
2
3
4
5
完全相符,远低于预期
12. 当外卖价格上涨时,您点外卖的频次会如何变化
显著减少
有所减少
基本不变
有所增加
显著增加
13. 您是否会因为外卖平台的满减、折扣等优惠活动而增加点餐频次
一定会
很可能会
可能会
不太可能会
一定不会
14. 您通常通过哪些方式获取外卖优惠信息
外卖平台首页推送
平台APP内优惠券中心
微信公众号/小程序
同学朋友推荐
短信通知
其他
15. 您每月在获取和使用外卖优惠上大概花费多少时间
几乎不花费时间
1-2小时
3-5小时
6-10小时
10小时以上
16. 请对以下外卖相关因素的重要程度进行评价(1分表示非常不重要,5分表示非常重要)
1分
2分
3分
4分
5分
价格实惠程度
配送速度快慢
餐品口味好坏
商家卫生状况
包装环保程度
客服服务质量
17. 您是否有过因为外卖价格过高而放弃点餐,选择其他就餐方式的经历
从未有过
偶尔有过(每月1-2次)
经常有过(每月3-5次)
频繁有过(每月5次以上)
18. 与学校食堂相比,您认为外卖的性价比如何
远低于食堂
低于食堂
与食堂差不多
高于食堂
远高于食堂
19. 您在点外卖时,通常会选择哪些类型的商家
连锁品牌餐厅
本地特色小餐馆
网红人气餐厅
性价比高的平价商家
有品牌背书的商家
其他
20. 您平均每月在点外卖上的支出大概占月度餐饮总支出的比例是多少
10%以下
11%-20%
21%-30%
31%-40%
41%-50%
51%-60%
60%以上
21. 如果外卖整体价格普遍上涨5%,您预计每月外卖支出会
减少10%以上
减少5%-10%
基本不变
增加5%以内
增加5%以上
22. 您是否关注外卖行业的价格波动情况
非常关注
比较关注
一般
不太关注
完全不关注
23. 您认为影响外卖价格的主要因素有哪些
食材成本上涨
人工成本增加
平台佣金提高
配送费用增加
市场竞争状况
商家经营策略
其他
接下来是一些关于您外卖点餐习惯和支出规划的问题
24. 请根据您在选择外卖商家时的优先级对以下因素进行排序(1表示最优先,5表示最不优先)
价格
口味
配送速度
商家评分
优惠活动
25. 假设您每月餐饮总预算为固定金额,请将100%的预算分配到以下就餐方式上
外卖点餐
学校食堂就餐
校外餐馆堂食
自己做饭
其他就餐方式
26. 请在滑动条上标注您对目前外卖服务的整体满意度
非常不满意(
0
)
非常满意(
100
)
27. 您认为目前外卖市场在价格方面存在哪些问题?有何改进建议?
28. 结合您的自身情况,谈谈外卖点餐频次和价格感知是如何具体影响您月度餐饮支出的?
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