7月2日午王娡服务与菜品满意度调研
您好！本次问卷旨在了解餐饮部就餐体验，收集真实意见用于优化酒店菜品、服务、环境，感谢您如实填写！
1. 特色鱼头捞饭
1
2
3
4
5
菜品口味味型
菜品摆盘造型
食材新鲜程度
菜品上桌温度
2. 橙香脆皮牛肉
1
2
3
4
5
菜品口味味型
菜品摆盘造型
食材新鲜程度
菜品上桌温度
3. 湘西口味小海参
1
2
3
4
5
菜品口味味型
菜品摆盘造型
食材新鲜程度
菜品上桌温度
4. 冰川茄子
1
2
3
4
5
菜品口味味型
菜品摆盘造型
食材新鲜程度
菜品上桌温度
5. 沙葱炒土鸡蛋
1
2
3
4
5
菜品口味味型
菜品摆盘造型
食材新鲜程度
菜品上桌温度
6. 清炒西兰苔
1
2
3
4
5
菜品口味味型
菜品摆盘造型
食材新鲜程度
菜品上桌温度
7. 湘味小炒青南瓜
1
2
3
4
5
菜品口味味型
菜品摆盘造型
食材新鲜程度
菜品上桌温度
8. 樟树港小炒肉
1
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3
4
5
菜品口味味型
菜品摆盘造型
食材新鲜程度
菜品上桌温度
9. 用餐服务满意度
1
2
3
4
5
服务响应速度、礼仪形象
服务员菜品介绍专业度
餐中换碟、添茶水、台面保洁频次
呼叫服务员后响应率
包厢卫生整洁度
餐用具干净完好、无污渍水渍
包厢卫生间清洁、配套用品齐全度
10. 开放式意见问答题
1、您本次用餐最满意的一道菜品是：
2、您认为需要改良口味、分量或下架的菜品：
3、希望酒店新增哪些时令、特色菜品：
4、关于服务、环境，您还有其他改进建议：
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