餐饮实体老板人设定位九宫格调研问卷

您好！这份问卷旨在帮助您深入挖掘餐饮品牌的独特人设定位。请根据您的真实想法和实际情况作答，您的回答对我们至关重要。问卷预计需要15-20分钟完成。
1. 基本信息
餐厅名称：
经营时长（年）：
主要经营品类：
餐厅规模（座位数）：
2. 餐厅所在城市
问题一：核心使命（你为什么而存在）
3. 在餐饮行业里，您最看不惯的现象是什么？
4. 如果有一天您的店消失了，除了味道，您觉得这个社区或顾客最会想念您的什么？
5. 您觉得您做的这份事业，在“填饱肚子”之外，提供了什么情绪价值或社会意义？
问题二：世界观金句（你的态度炸弹）
6. 如果要在店里挂一句永远不删的标语，那句话会是什么？
7. 您曾对同行或朋友说过最扎心的一句餐饮真相是什么？
8. 顾客听完哪句话，要么马上路转粉，要么立刻拉黑？
问题三：代表的生命角色（你像什么非餐饮人）
9. 当您服务顾客时，您更像是哪种角色？
10. 如果您选择了“其他”，请具体说明：
11. 顾客私底下给您起过什么有趣的外号来形容您这个人？
12. 如果把您比作一种动物/电影角色，会是___，因为___。
问题四：核心痛点（你刺中的精准焦虑）
13. 您的顾客在来您店之前，心里最常被哪些隐性痛苦折磨？
14. 如果您选择了“其他”，请具体说明：
15. 在餐饮消费这件事上，他们有哪些说不出口的尴尬？
16. 您的店之所以能让顾客长舒一口气，是因为您精准解决了一个什么具体的、传统同行没看到的麻烦？
问题五：反叛宣言（你的行业处分权）
17. 同行都在流行做什么，您却偏要反着来？
18. 如果您选择了“其他”，请具体说明：
19. 您最激烈反对的行业潜规则是什么？您是怎么站出来跟它对着干的？
20. 如果让您写一封“给同行情敌的公开挑战书”，第一句会是什么？
问题六：个人转折故事（你的情感发动机）
21. 在投身餐饮前，您经历了什么关键的“幻灭时刻”或“恩人相助”？
22. 有没有一个具体的场景，让您觉得“这件事如果我不做，就再也没人做了”？
23. 请讲一个让您至今想起来依然手心冒汗的真实场景
问题七：能力结果证明（你的信任资产）
24. 有没有一个顾客，因为您的某道菜或某个细节，做出了让您感动的跟踪反馈？
25. 您的哪项数据能打脸那些唱衰实体的专家？
26. 请分享一个“哪怕亏钱我也要这么做，结果反而赢了”的真实经营案例。
问题八：用户镜像投射（你的精准客群画像）
27. 如果把您最好的10个老顾客聚在一桌，他们更符合哪种描述？
28. 如果您选择了“其他”，请具体说明：
29. 他们身上最让您欣赏的共同特质是什么？
30. 如果要用一类人群帮他们命名，那会是“XX人群”？
问题九：产品服务路径（你的价值阶梯设计）
31. 顾客第一次进您店里，您一定会让他们体验到的“思维导火线”是什么？
32. 当顾客第5次来时，您认为他们已经因为什么离不开您了？
33. 对那些已经追随您3年的老客，您提供的不再只是食物，而是一种什么“身份特权”或“味觉直通服务”？
34. 请描述从“认识你→信任你→信仰你”的这三级阶梯。
35. 对于您的餐饮品牌人设定位，还有什么补充或想要深入探讨的吗？
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