居民果蔬农药污染认知调查与评价问卷
1. 您的年龄段是?
A. 18岁以下
B. 18—30岁
C. 31—45岁
D. 46—60岁
E. 60岁以上
2. 您的受教育程度是?
A. 初中及以下
B. 高中/中专
C. 大专/本科
D. 硕士及以上
3. 您认为目前市售蔬菜水果的农药污染状况如何?
A. 非常严重
B. 比较严重
C. 一般
D. 不太严重
E. 不清楚
4. 您认为以下哪类蔬菜的农药残留风险相对较高?（可多选）
A. 叶菜类（如白菜、菠菜、油菜）
B. 根茎类（如萝卜、土豆）
C. 瓜果类（如黄瓜、西红柿）
D. 豆类（如豆角、豌豆）
E. 不清楚
5. 您认为农药残留对人体健康最主要的危害是什么?（可多选）
A. 急性中毒
B. 慢性蓄积性损害（如肝肾损伤）
C. 致癌风险
D. 干扰内分泌系统
E. 影响儿童生长发育
F. 不清楚
6. 您主要通过哪些途径了解果蔬农药残留的相关信息?（可多选）
A. 电视/广播
B. 网络/社交媒体
C. 报纸/杂志
D. 政府宣传/社区科普
E. 家人/朋友告知
F. 学校/单位教育
7. 您在购买蔬菜水果时，是否会主动关注其农药使用或安全认证情况?
A. 总是关注
B. 经常关注
C. 偶尔关注
D. 从不关注
8. 您是否愿意为标有“绿色食品”“有机食品”或“无公害农产品”认证的果蔬支付更高的价格?
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 一般
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
9. 您认为政府或相关部门应如何加强果蔬农药残留的监管?（可多选）
A. 加大农药使用监管和处罚力度
B. 增加市场抽检频次并及时公示结果
C. 加强科学用药技术推广和培训
D. 完善农药残留限量标准
E. 不清楚
10. 您购买蔬菜水果后，通常会采用什么方式进行处理?（可多选）
A. 清水浸泡
B. 清水冲洗（流动水）
C. 使用果蔬清洗剂（如洗洁精、专用清洗剂）
D. 盐水浸泡
E. 淘米水浸泡
F. 削皮处理
G. 焯水（热水烫）
H. 放置一段时间再食用
I. 直接食用，不特殊处理
11. 您认为下列哪种清洗方法去除农药残留的效果最好?
A. 清水浸泡10—15分钟
B. 流动清水冲洗1—2分钟
C. 盐水浸泡
D. 果蔬清洗剂清洗
E. 淘米水浸泡
F. 不清楚
12. 您认为清洗果蔬时，浸泡时间越长，去除农药残留的效果是否越好?
A. 是，时间越长效果越好
B. 不一定，浸泡过久可能导致农药重新吸附或营养流失
C. 没有影响
D. 不清楚
13. 在清洗蔬菜水果时，您是否会注意节约用水?
A. 经常会注意
B. 有时会注意
C. 很少注意
D. 从不注意
14. 您家中是否有专门用于清洗果蔬的清洗剂或设备（如果蔬清洗机、超声波清洗机等）?
A. 有，且经常使用
B. 有，但很少使用
C. 没有，仅用清水清洗
D. 没有，但听说过
15. 您是否支持推广“科学清洗果蔬，既节约用水又保障安全”的理念?对此您有什么建议?
A. 非常支持
B. 比较支持
C. 一般
D. 不太支持
E. 完全不支持
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