尊敬的老师:\n您好!本问卷旨在了解幼儿园食育教育的开展现状及教师实践中的真实需求,调查结果仅用于食育课程体系研发。问卷约需15分钟完成,感谢您的支持与配合!

1. 您所在的幼儿园类型
2. 您现任班级为:
3. 您的教龄:
4. 您是否接受过食育或营养健康相关的专业培训?
5. 您班级目前是否开展过食材认知相关的教学活动?
6. 您认为幼儿对下列哪些内容最感兴趣?(请排序1、2、3、4、5;1为最感兴趣)
___颜色鲜艳的蔬果;
___有“故事”的食物(如节庆食物);
___可以动手触摸/品尝的食物;
___自己参与种植或制作的食物;
___日常主食(米饭、面条等)
7. 您所在幼儿园是否有种植区/小菜园?
8. 您在教学中最常向幼儿传递的“食物知识”是:
9. 您班级幼儿参与过哪些食物相关实践活动?
10. 您开展食育实践活动的频率约为:
11. 进餐环节中,您是否会有意识地培养以下习惯?
12. 您在实际开展烹饪/食物制作活动时遇到的主要困难是:
13. 您认为幼儿参与食物制作最适合的形式是:
14. 您班级幼儿中,挑食/偏食现象普遍吗?
15. 幼儿最常拒绝的食物类型是:
16. 面对幼儿挑食,您通常采取哪些策略?
17. 您在组织食育活动时,是否会考虑不同年龄幼儿的能力差异?
18. 您是否了解幼儿常见的食物过敏情况?
19. 您认为食育教育对改善幼儿挑食的效果如何?
20. 您是否会在教学中融入“二十四节气”相关内容?
21. 您开展过的节气食育活动有:
22. 您在安排幼儿饮食或教学活动时,是否会考虑“应季食材”?
23. 您认为将节气与食育结合的主要价值在于:
24. 您是否会有意识地引导幼儿建立“按时吃饭”的规律感?
25. 您所在幼儿园目前是否有系统的食育课程或相关教研活动?
26. 在食育教育开展中,您最需要哪方面的支持?
27. 您认为当前幼儿园食育教育存在的主要问题是:
28. 您对以下哪些食育主题最感兴趣?
29. 关于幼儿园食育教育,您还有什么想分享的经验、困惑或建议?
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