社区居民全谷物认知度调查
一、邀请填写的学院:
□ 艺术与设计学院
一、基本信息
1. 1.您的性别:
男
女
2. 2.您的年龄:
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
3. 3.您的职业:
学生
上班族
退休人员
自由职业
其他(请注明)
4. 4.您的受教育程度:
小学及以下
初中
高中/中专
大专/本科
硕士及以上
5. 5.家庭月收入(元):
<3000
3001-6000
6001-10000
>10000
6. 6. 您的家庭结构:
A. 独居
B. 夫妻二人
C. 两代同住(与子女/父母)
D. 三代及以上同住
二、全谷物认知
7. 7.您是否听说过“全谷物”或“全谷物食品”?
是
否
8. 9.您通过哪些渠道了解全谷物?
电视/广播
网络/社交媒体
书本刊物
社区宣传
亲友推荐
医生推荐
其他(请注明)
三、全谷物消费行为与障碍
9. 10.您购买全谷物食品的主要原因是?
更健康
家人喜欢
尝试新鲜事物
其他(请注明)
10. 11.您通常在哪里购买全谷物食品?
超市/便利店
网购
农贸市场
社区团购
其他(请注明)
11. 12.您在选择谷物(粮食)时最关注的因素:
价格
品质
口感
品牌
包装
其他(请注明)
12. 13.您把全谷物食物作为日常饮食的一部分多久了?
从不
小于半年
半年到一年(包括半年)
1~3年(包括1年)
3年以上(包括3年)
13. 14.您食用全谷物食物的频率是多少?
每周0次
每周1-2次
每周3-4次
每周5-6次
每周7次及以上
14. 15. 如果您吃全谷物,通常是在哪一餐食用?
早餐
午餐
晚餐
作为零食或加餐
15. 16. 如果您很少或不吃全谷物,主要原因是什么?
口感粗糙,不好吃
不知道怎么烹饪,觉得麻烦
价格比普通米面贵
家里老人或小孩吃不惯
担心消化不好
想买但超市/市场不好找
吃白米白面习惯了,没必要换
16. 17. 您希望市场上推出哪些新的全谷物产品?
全谷物零食(如全麦棒、谷物棒等)
即食全谷物食品(如速食糙米饭、冲泡燕麦糊等)
全谷物烘焙食品(如全麦蛋糕、全麦饼干等)
全谷物饮品(如谷物奶昔、玉米汁等)
其他(请注明,如:全谷物杂粮饭团、全麦杂粮披萨饼底、全谷物蔬菜包子、全谷物面条、低GI全谷物代餐粉等)
四、科普与推广
17. 18.您更喜欢哪种形式的社区科普活动?
健康知识讲座
科普宣传栏/展板
宣传资料发放
线上科普推送
趣味科普游戏/竞赛
18. 19.您希望社区开展哪些具体的推广活动?
现场蒸煮与免费品尝
社区展销会/市集
社区团购
社区便民专柜/服务站
促销活动与赠品派发
19. 20. 哪些具体政策会促使您增加全谷物消费?
降低价格(如价格补贴、税收优惠)
加强宣传(如公益广告、社区科普)
改善口感(支持食品企业研发)
增加销售渠道(超市专柜、社区直供)
学校/单位食堂提供全谷物选项
其他(请注明)
20. 21.您认为政府在监管全谷物市场时应重点关注?
规范标签标识,防虚假宣传
产品质量安全(农残、添加剂)
稳定价格
打击假冒伪劣
其他(请注明)
21. 我知道什么是全谷物
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
22. 我了解全谷物的营养价值
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
23. 我知道常见的全谷物种类(如全麦、糙米、燕麦等)
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
24. 我认为全谷物对改善便秘有健康益处
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
25. 我认为全谷物有助于控制体重
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
26. 我认为全谷物可以降低糖尿病风险
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
27. 全谷物食品容易识别
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
28. 全谷物食品容易购买
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
29. 全谷物食品价格合理
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
30. 我愿意增加全谷物的摄入量
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
31. 我计划购买全谷物食品
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
32. 我会向他人推荐全谷物食品
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
33. 您对政府推广全国物食品的其他建议
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