关于“米村拌饭”快餐连锁管理问题的调查报告

本问卷面向到店消费顾客,内容简单,全部单选/多选,填写时长5分钟以内完成即可,形式为匿名作答。
您好!本次调研想了解您在米村拌饭的用餐体验,以此优化您的用餐效率,问卷仅用于本人专业调研,所填信息严格保密,感谢您的配合!
1. 您的身份?
2. 您的学业状态?
3. 您的性别?
4. 您的年龄?
5. 您到米村拌饭的频率?
6. 一般选择的用餐形式?
7. 同行人数数量情况?
8. 您选择米村最主要原因:
9. 从点单到拿到餐品,您等待时长感受?
10. 店内排队情况是否让您反感?
11. 菜品出品标准化(同一款拌饭每次味道、分量一致)是否符合实际情况?
12. 取餐、自助小菜、盛汤区域是否拥挤杂乱?
13. 菜品是否出现错单、漏菜、少配菜的情况?
14. 店内桌椅、地面、自助区清洁程度如何?
15. 免费米饭、小菜、海菜汤供应是否充足?
16. 菜品分量是否合理,会出现过多浪费或不够吃吗?
17. 打包餐具、塑料袋是否按需提供,会过度包装吗?
18. 服务员响应速度快慢(如加汤、加小菜、收拾餐桌)?
19. 结账流程是否繁琐?
20. 综合以上效率、卫生、出品等方面,您对米村运营效率打分为(1最差,5最好)
21. 如果门店优化运营减少排队、加快出餐,您会增加到店次数吗?
22. 您认为米村最需要优化的浪费问题?
23. 开放简答(简单叙述即可)
您对米村在缩短等待、简化流程、减少浪费等方面海有什么优化建议?
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