劲牌产品关键控制点测试卷

本次考试旨在检验员工对劲牌产品控制要求的了解程度，请认真作答。
1. 基本信息：
姓名：
部门：
员工编号：
一、单选题（每题5分，共30分）
2. 维修作业影响产品卫生质量时，由谁首先确认防护措施是否到位（遇中夜班）
3. 在线擦瓶口、螺纹油污工装安装并使用的例外情况是
4. 验瓶机的气密头和自转轮皮清洁频率要求是
5. 集瓶台链带卫生情况的验证方式是
6. 灯检发现瓶过机印迹异常，应第一时间
7. 夏季（4-10月）仓库温湿度管控，重点规避的存储风险是（）
二、多选题（每题5分，共35分）
8. 包装车间各设备需控制的情况包括
9. 与产品接触的物品需控制的污染物包括
10. 车间、仓库防蚊设施包括
11. 地台板卫生检查的责任单位包括
12. 转产准备工作有哪些
13. 针对劲牌客户反馈异物问题，采取哪些管控措施：
14. 以下影响劲牌系列产品贴标不良的缺陷有：
三、判断题（每题5分，共35分）
15. 维修作业影响产品卫生质量时，遇中夜班由维修处室责任人进行确认防护措施是否到位。
16. 所有产品都必须安装并使用在线擦瓶口、螺纹油污工装。
17. 自控员每班用酒精擦拭星轮板白色小转轮。
18. 灯检发现瓶颈过机印迹无需反馈质检，可自行处理。
19. 采用缠绕方式包装的果包膜至少要包住塑料地台板的1/2。
20. 印花及水晶标产品外观按B档控制、不允许有影响产品表面光滑的缺陷漏检
21. 质检员对瓶口螺纹只需要抽检部分，不用逐根检测。（）
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