心艺家入职培训测试题

1. 您的姓名：
2. 您的部门：
3. 雅高集团员工统一称谓为（    ）
4. 雅高全球忠诚会员计划全称是（）
5. 雅高集团核心文化理念:好客是源自内心的（）
6. ABC 干粉灭火器正确使用步骤是（）
7. 厨房油锅起火，错误操作是（）
8. FSQA 代表雅高哪项管理体系（）
9. 储存食品必须遵守的原则（）
10. 发生火灾疏散时，严禁乘坐（）
11. 雅高五大核心价值观不包含以下哪一项（）
12. 雅高心悦界会员可通过积分兑换，不包含以下哪项（）
13. 直接接触食品员工上岗必须佩戴（）
14. 灭火器压力表指针处于哪个区域代表压力正常（）
15. 火灾致人死亡最主要原因是（）
16. 防火门日常应保持什么状态（）
17. 心艺家服务核心准则:所有行动以（）为中心
二、多项选择题（共 10 题，每题 3 分，合计 30 分;多选、少选、错选均不得分）
18. 雅高五大核心价值观包含（）
19. 雅高心悦界 ALL 会员可享受的权益包含（）
20. 消防安全 “一懂三会” 内容是（）
21. 心艺家文化核心内涵描述正确的是（）
22. 酒店员工日常岗位安全规范（）
23. “心艺家”= 心 + 艺术家，是雅高全体员工统一身份标识。
24. 雅高心悦界积分仅能兑换本酒店客房，其他品牌无法通用。
25. 电器起火时，应先切断电源再使用灭火器灭火。
26. 食品操作岗位员工手上有伤口，包扎后可直接接触凉菜、水果。
27. 消防通道、安全出口可以临时堆放清洁工具、布草。
28. 雅高学院提供免费培训，支持员工全职业周期成长学习。
29. 火灾逃生时可用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行，避开浓烟。
30. 过期半成品食材重新加热后可以正常提供给客人。
31. 雅高尊重多元文化，不分国籍、性别、背景平等对待每一位心艺家与客人。
32. 发生客诉时，员工可直接向媒体对外回应酒店相关问题。
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