青少年大学生食品安全
同学你好！这是一份关于青少年食品安全认知的调查问卷，旨在了解大家的食品安全知识水平与日常饮食习惯。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。预计用时3-5分钟，感谢你的参与！
第一部分：基本信息
1. 1. 你的年级：
A. 初中（初一至初三）
B. 高中（高一至高三）
C. 其他
2. 2. 你的性别：
A. 男
B. 女
C. 不愿透露
3. 3. 你平时主要在哪里用餐？（可多选）
A. 学校食堂
B. 家里
C. 校外餐馆/路边摊
D. 外卖
E. 便利店速食
第二部分：饮食习惯与食品消费
4. 4. 你一周吃几次零食（辣条、薯片、糖果等）？
A. 几乎每天
B. 3-5次
C. 1-2次
D. 很少吃
E. 基本不吃
5. 5. 你购买食品时会关注生产日期和保质期吗？
A. 每次都会看
B. 大部分时候会看
C. 偶尔想起来才看
D. 从来不看
6. 6. 你会吃学校门口流动摊贩的食物吗？
A. 经常吃，便宜又香
B. 偶尔吃，忍不住
C. 很少吃，不太放心
D. 从来不吃
7. 7. 点外卖时，你会注意商家的资质和评分吗？
A. 会仔细看，评分低的不点
B. 大概扫一眼
C. 只看图片好不好吃
D. 随便点，看运气
8. 8. 你喝饮料的频率是？
A. 每天至少一瓶，代替喝水
B. 两三天一瓶
C. 一周1-2瓶
D. 很少喝，主要喝白开水
第三部分：食品安全知识小测试
9. 9. 食品包装上的"SC"标志代表什么？
A. 食品生产许可
B. 有机食品认证
C. 绿色食品标志
D. 不知道
10. 10. 下列哪种属于"三无食品"？
A. 没有生产日期、保质期、生产厂家的食品
B. 没有糖分、脂肪、蛋白质的食品
C. 没有包装袋、标签、价格的食品
D. 不知道
11. 11. 食物过了保质期但看起来没坏，应该怎么处理？
A. 直接扔掉，安全第一
B. 闻着没坏就可以吃
C. 加热一下再吃
D. 切掉坏的部分继续吃
12. 12. 以下哪种做法是正确的？
A. 生熟食物分开存放和切配
B. 夏天饭菜放一晚上没事
C. 解冻后的肉吃不完再冻回去
D. 鸡蛋不用洗，直接放冰箱
13. 13. 反式脂肪酸主要藏在哪里？
A. 油炸零食、奶茶、人造奶油蛋糕
B. 新鲜水果
C. 蔬菜
D. 牛奶
14. 14. 饭前洗手至少需要多长时间才能有效除菌？
A. 20秒以上
B. 10秒
C. 冲一下就行
D. 不用洗，不干不净
15. 15. 误食变质食物后出现腹痛、呕吐、腹泻，应该怎么做？
A. 多喝温水，情况严重及时就医
B. 忍一忍就过去了
C. 吃止泻药就行
D. 吐出来就好了
16. 16. 关于食品添加剂，以下说法正确的是？
A. 按国家标准使用的食品添加剂是安全的
B. 食品添加剂都有害，绝对不能吃
C. 添加剂越多，食品越好吃越安全
D. 天然食品完全不含添加剂
第四部分：食品安全行为与态度
17. 17. 你觉得自己的食品安全知识储备如何？
A. 很充足，懂很多
B. 一般，知道一些常识
C. 比较缺乏，很多都不懂
D. 完全不了解
18. 18. 你主要通过什么渠道了解食品安全知识？（可多选）
A. 学校课堂/讲座
B. 家长教育
C. 短视频/社交媒体
D. 新闻报道
E. 海报/宣传册
F. 基本没了解过
19. 19. 如果遇到食品安全问题（比如吃到变质食物），你会？
A. 向商家投诉或拨打12315举报
B. 自认倒霉，下次不买了
C. 发朋友圈吐槽
D. 不知道怎么办
20. 20. 你希望学校增加食品安全相关的科普活动吗？
A. 非常希望，很有必要
B. 有就看看，没有也无所谓
C. 不感兴趣
D. 没必要，自己都懂
21. 21. 关于食品安全，你最想了解哪方面的知识？或者有什么想说的？欢迎留言~问卷到此结束，感谢你的认真填写！
愿每一位干饭人都吃得安全、吃得开心 🥗
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