蒸饭柜产品知识考试题
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1. 销售人员接待客户时，了解到客户家里只有普通220V空调插座，没有380V三相电，以下哪种应对话术是正确的？（）
A. 建议客户找电工改造电路，安装380V三相电才能使用蒸饭柜
B. 告诉客户220V电压不够，无法使用任何蒸饭柜产品
C. 给客户推荐220V专用款蒸饭柜，直接插普通空调插座就能用，不用改线路
D. 建议客户购买发电机来供电
2. 关于蒸饭柜核心工作原理，以下描述正确的是？（）
A. 利用微波直接加热食材，使其快速成熟
B. 利用电、燃气等能源将水转化为高温饱和蒸汽，在密闭腔体中对食材进行蒸制加热
C. 利用红外线辐射穿透食材内部进行加热
D. 利用热风循环对流加热食材表面
3. 客户询问410不锈钢蒸盘和430不锈钢蒸盘有什么区别，以下哪个回答是正确的？（）
A. 410耐腐蚀性比430更强，更适合潮湿环境
B.30不锈钢蒸盘的耐腐蚀性更突出，对蒸汽、水分和弱酸碱有较好的抵抗力，长期使用也不易出现锈点, 410不锈钢蒸盘的硬度和机械强度更高，更耐磕碰、耐刮擦，即使每天反复搬动、堆叠、用钢丝球清洗，也不容易变形或留下明显划痕。
C. 两者完全相同，只是名称不同
D. 410含镍量比430高，成本更高
4. 蒸饭柜的蒸饭时间一般为多少分钟？（）
A. 30分钟
B. 40分钟
C. 50分钟
D. 60分钟
5. 关于蒸饭柜的安装要求，以下哪项是错误的？（）
A. 设备必须可靠接地
B. 安装位置需选择通风、干燥、平整的硬质地面
C. 可以与其他大功率电器共用一条线路
D. 进水需用户自备符合规格的进水管
6. 客户反映“别家比你们便宜，为什么选你们？”，以下哪个是标准的异议应对话术？
（）
A. 直接降价匹配竞争对手价格
B. 告诉客户便宜没好货，让对方自己去比较
C. 说明德玛仕连续五年商用销量第一，咱们整机加厚不锈钢、配置工艺扎实，蒸饭均匀耐用省电，售后有保障，商用长期用更省钱省心
D. 让客户去问别家为什么便宜
7. 关于蒸饭柜断电后的保温时间，以下说法正确的是？（）
A. 大部分型号可保温7小时左右
B. 所有型号均可保温12小时以上
C. 断电后完全无法保温
D. 只有电脑款才能保温
8. 客户想通过拆除一根发热管来降低功率，以下哪个回复是正确的？（）
A. 可以自行拆除，不影响使用
不建议拆发热管，因为发热管跟功率、电压有关，拆开后如果出现问题，保修会很困难
C. 拆一根发热管可以省电30%
D. 所有型号都可以随意拆装发热管
9. 蒸饭柜的发热管一般采用什么材质？（）
A. 201不锈钢
B. 304不锈钢
C. 410不锈钢
D. 430不锈钢
10. 关于高原地区使用蒸饭柜，以下说法正确的是？（）
A. 所有海拔地区都可以正常使用
B.海拔1800米以上不建议使用普通款，需推荐高原款
C. 海拔5000米以上才需要特殊处理
D. 高原地区蒸饭时间反而更短
11. 以下哪些属于德玛仕蒸饭柜的核心特点？（）
A. 10-20分钟上汽，40-50分钟蒸熟
B. 360°循环蒸汽，无夹生
C. 发泡保温比传统蒸锅节能30%-50%
D. 蒸饭/蒸包/蒸菜/蒸海鲜一机多用
12. 以下关于304、430、410三种不锈钢材质的描述，正确的有？（）
A. 304镍含量最高，抗腐蚀性能最强
B. 430和410均有较强磁性，304基本无磁性
C. 410硬度最高、最耐磨
D. 三种材质在正常蒸制环境下都不会释放有害物质
13. 以下哪些属于蒸饭柜日常保养的正确做法？（）
A. 每次使用完毕待设备完全冷却后再清洁
B. 用中性清洁剂擦拭内腔
C. 定期清洗进水过滤器、排水口
D. 用尖锐硬物刮擦柜体表面去除顽固污渍
14. 以下关于德玛仕蒸饭柜各系列特点的描述，正确的有？（）
A. KZ-60D属于电脑新厨款，具有8大电脑菜单和精煮饭功能
B. KZ-120PH和KZ-240PH采用304不锈钢内胆
C. ZFG-08J-A1蒸盘材质为410不锈钢【4†L2】
D. 高原系列适用于2000-4500米海拔
15. 以下哪些是蒸饭柜选购时销售人员需要通过“销售三问”了解的信息？（）
A. 客户家里/门店是否有空调插座或380V三相电
B. 客户是家用还是商用，大概要蒸多少人饭
C. 客户平时蒸什么食物居多
D. 客户看的产品合不合适
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