判断1-40
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三、判断题
1.放置电冰箱时要与墙体保持 10 厘米以上的距离。
对
错
2.长包房客人有小朋友,饭店为了对客人的身体负责,饭店是不会配备婴儿洗浴用品。
对
错
3.客房楼层领发客用品必须由主管负责领发工作。
对
错
4.饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房,都属于特色房。
对
错
5.贵宾房应提前 1 小时按贵宾等级及饭店接待标准摆设鲜花和水果。
对
错
6.消毒剂 PH 值大于 5 小于 6,主要呈酸性,可用于卫生间消毒,也可用于杯具消毒。
对
错
7.访客来访,服务员可以直接将访客带进客人房间。
对
错
8.在进行清洁镜面金属墙面斑渍时,切勿使用刀片,以免刮伤墙面而留下永久痕迹。
对
错
9.按照签字厅布置要求,在距签字座椅后 1.5 米处,根据出席参加签字仪式的人数,摆上适当的照相梯架。
对
错
10.一些较高价格的清洁剂如玻璃清洁剂,空气清新剂等,需要对服务员的使用量严格控制。
对
错
11.擦拭房内的灯具、电视机屏幕、音控板等处只能用干抹布,不能用湿抹布,否则易发生危险。
对
错
12.工伤事故的可能起因之一是设施设备本身存在安全隐患。
对
错
13.清扫客房卫生时,应拉开窗帘,使房内光线充足。
对
错
14.对于软墙面沾有乳胶漆、泥浆、痰迹等凸起的厚污渍,可尝试用铲刀轻轻铲掉。
对
错
15.电视监控系统主要设置在饭店公共区域、客房内和进出口多而不易控制的地方。
对
错
16.会谈厅以正门为准,会谈桌常常呈横一字型摆放,主人应在背向正门的一侧就坐。
对
错
17.客人醉酒后在楼层大吵大闹、损坏物品,干扰和影响其他客人,服务员应即请保安人员前来协助。
对
错
18.客房客用品需定期盘点,掌握库存量及耗用情况,并对盘点的数据进行分析对比。
对
错
19.通常饭店客房部设置一个中心库房,储备三个月的客房用品。
对
错
20.在客房内听到电话响,应主动帮客人接听电话。
对
错
21.在进行新婚房布置的时候,不管客人有何要求,服务员一定只能按饭店的布置标准进行。
对
错
22.如客人不在房间,来访者不得进入房间,住客的钥匙只能由客人本人领取,他人一律不得代为领取。
对
错
23. 日常木质墙面需用湿抹布除尘去迹,以保持其质感和弹性。
对
错
24.饭店职业道德的基本原则,最重要的内容包括部门间协作精神。
对
错
25.个性化服务就是根据不同客人的需求和特点提供有针对性的服务。
对
错
26.客人损坏物品赔偿后,服务员须填写“损坏物品登记表”上交酒店仓库进行登记。
对
错
27.新员工上岗培训是酒店塑造合格員工的最佳时机。
对
错
28.饭店的消防安全,历来是消防监督的重点。
对
错
29.在服务接待的过程中,说话时要力求语言完整、准确、贴切,注意选择词句,使服务语言表达恰当。
对
错
30. “楼层领班工作单”是领班安排做房任务的工作依据。
对
错
31.地毯清洁剂是一种专门用于地毯洗涤的中性清洁剂,采用低泡清洁剂洗地毯时,如用冷水稀释,去污效果更好。
对
错
32.服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门,可以敲门提醒客人。
对
错
33.《消费者权益保障法》实施以来,在对产品质量、广告宣传、售后服务以及消费者的人身财产安全等到方面发挥了积极的影响。
对
错
34.清洗浴缸的最后步骤是用清水冲洗墙壁、浴缸,等水流尽后,任由浴缸自行风干。
对
错
35.V1 贵宾房卫生间所布置的瓶花,应是所有卫生间的最高规格标准。
对
错
36.文化石墙面的特点凹凸不平,容易藏尘,清洁时要特别细心,可用鸡毛掸子掸除污尘。
对
错
37.金属上光剂可去除铜制品表面的铜锈。
对
错
38.客房服务员对于出现在楼面的无理取闹的陌生人,应及时打电话向保安部反映情况。
对
错
39.老弱病残的客人属于特殊客人,为他们服务时,应提供个性化服务。
对
错
40.退房客人留在房间的半瓶洗发水或半瓶洗面奶等物品可不作为遗留物品处理。
对
错
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