2026 Orientation Test\n新员工入职培训测试
您好!为期两天的新员工入职培训现已结束,请大家完成本次线上培训考核,巩固培训所学内容。请如实作答,感谢配合,祝考试顺利!
1. 您的姓名:
2. 您的部门:
前厅部
客房部
餐饮部
厨房部
市场销售部
财务部
人力资源部
工程部
保安部
3. 金普顿品牌是哪一年加入洲际集团的?
1777
1988
1995
2015
4. 在哪一年,比尔·金普顿先生创立自己第一家精品酒店?
1992
1973
1949
1981
5. 以下不属于洲际集团的价值观的是?
追求卓越
自由平等
体现关爱
协作共赢
6. 下列哪个洲际旗下酒店品牌不属于奢华及生活方式组合?
Six Senses 六扇
InterContinental 洲际
Indigo 英迪格
Regent 丽晶
7. 以下哪个第一次不是发生在金普顿品牌的酒店?
第一家精品酒店
第一家不收取任何额外费用的宠物友好酒店
第一家配备浴缸的酒店
第一家推出不含羟基甲苯酸酯的水疗产品的酒店
8. 洲际宾客心语中,哪个分数会不容易让客人再次光临酒店?
10
9
8
7
9.
金普顿会员(Kimpton Inner Circle)可通过哪种方式获得?
免费
仅限邀请
一年内70房晚或12万积分
一年内在金普顿酒店消费满1万美元
10. 以下哪个不是苏州金普顿竹辉酒店宴会厅正确的名字?
云水蓝
紫苏
天青
若芽
11. 下列哪一类信息可以与公众分享?
个人身份信息
企业战略计划
已发行的手册
个人健康档案信息
12. 苏州金普顿竹辉酒店总共有178间可供销售的房间,其中套房有多少?
4
11
17
25
13.
《员工手册-你的指南》中提到,考勤制度规定,员工需要在班次上班时间前多少分钟打卡,以便在到岗前更换制服和检查个人仪容仪表。
5
15
30
60
14. 下列属于严重违纪,并处以立即辞退决定的是?
违反出勤、考勤纪律达3次
故意、过失、疏忽及越权行为达3次以上
破坏公共环境及酒店形象达3次
违反行为准则致不良后果
15. 下列关于什么时候洗手的描述,正确的是?
进入厨房
使用完厕所
吃完东西
都对
16. 干货库存储温度需要多少度以下?湿度范围是?
25,55%-65%
25,40%-55%
26, 65%-85%
26,65%-75%
17. 以下哪一个是常见过敏源?
苹果
草莓
芒果干
牛奶
18. 关于化脓的刀伤、疮或皮肤擦伤等,哪一项是正确的?
伤口需要包扎好
蓝色防水创口贴
不能处理直接入口食品
以上都对
19. 灭火器的正确使用步骤是
对准火焰根部-拔出保险栓-压下压把-左右扫射
拔出保险栓-对准火焰根部-压下压把-左右扫射
拔出保险栓-压下压把-对准火焰根部-左右扫射
压下压把-拔出保险栓-对准火焰根部-左右扫射
20. 酒店容易发生火灾的地方不包括?
厨房
仓库
客房
停车场
21. 油锅起火不应该采取什么措施?
用水泼
用灭火毯盖灭
关掉煤气阀门
用锅盖盖灭
22. 以下设备哪一项不可用于灭火使用?
灭火器
喷淋头
烟感报警器
消火栓
23. 下面属于洲际集团真正的待客之道(True Hospitality)的内容为(多选)
诚挚态度
真正自信
用心倾听
积极响应
24. 请选择属于金普顿品牌特色服务
备受本地推崇的餐厅及酒吧(特色餐饮)
社交时光
晨间唤醒
客房礼遇
设计为先
创意会议
25. 以下属于八大常见食品过敏原的有?
含有麸质的谷物及其制品
大豆及其制品
甲壳纲类动物及其制品
乳制品
鱼类及其制品
猪肉及其制品
26. 消防 “四个能力” 包括以下哪些选项?
检查消除火灾隐患的能力
扑救初起火灾的能力
组织疏散逃生的能力
消防宣传教育培训的能力
大型火灾抢险救援能力
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