膳食营养调查问卷
您好！本次问卷为食品专业课程膳食营养调研作业，问卷匿名填写，所有信息仅用于课堂数据分析，严格保密。所有题目均为选择题，请根据自身真实情况选择，带*为必填项，感谢配合！
1. 您的性别
男
女
2. 您的年龄是
3. 您的民族是
汉族
哈萨克族
维吾尔族
回族
锡伯族
其他民族
4. 您的专业是
理科类
工科类
文史类
其他
5. 您的居住地区域是
乡镇农村
县城
地级市市区
省会/大城市
6. 是否在校
是
否
7. 您的身高是
8. 您的体重是
9. 您的BMI体型区间（身高体重自测）
A.偏瘦（BMI＜18.5）
B.标准（18.5≤BMI＜24）
C.超重（24≤BMI＜28）
D.肥胖（BMI≥28）
10. 您的年级是
大一
大二
大三
大四
其他
11. 您早餐一般选择
鸡蛋
馒头
肉包子
菜包子
油条
煎饼
燕麦粥
小米粥
黑米粥
凉菜
豆浆
12. 您午餐一般选择
米饭
馒头
面条
鸡肉
牛肉
羊肉
猪肉
土豆
番茄
鸡蛋
其他蔬菜
13. 您晚餐一般选择
鸡肉
牛肉
猪肉
鱼肉
土豆
青菜
番茄
鸡蛋
其他蔬菜
其他主食
14. 今日是否食用零食
无
早餐后零食
午餐后零食
晚餐后零食
全天多次吃零食
15. 食用零食种类
油炸膨化
糖果巧克力
坚果
饼干糕点
含糖饮料
果干蜜饯
乳制品零食
16. 食品总重量区间
A ＜50g
B 50–150g
C 150–300g
D 300g以上
17. 每日饮水量
A ＜1000ml
B 1000–1500ml
C 1500–2000ml
D ＞2000ml
18. 饮食口味倾向
A 清淡少油少盐
B 口味适中
C 重油重盐重辣
19. 您对以下膳食营养知识的了解程度
完全了解
基本了解
一般
不太了解
完全不了解
每天应当足量摄入蔬菜，水果
日常饮食应当少油，少糖，少盐
长期高油高盐饮食容易引发心血管问题
多喝水有助于降低血尿酸
含糖饮料会加重尿酸代谢异常
控制体重可以预防高尿酸血症
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