关于外卖食品安全新规实施效果的调查问卷
你好!我们正在开展一项关于外卖食品安全新规实施效果的调查。本次问卷采用匿名形式,所有数据仅用于学术研究/课程作业,严格保密个人信息。请根据你的实际情况如实填写,问卷预计耗时2-3分钟,感谢你的支持与配合!
1. 您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁及以上
2. 您的职业是?
在校学生
政府/事业单位人员
企业职员
自由职业者
个体经营
其他
3. 您的最高学历是?
高中/中专及以下
大专
本科
硕士及以上
4. 您平均每周点外卖的次数是?
1-2次
3-5次
6-10次
10次以上
5. 您最常使用的外卖平台是?
美团
淘宝闪购
京东
其他
6. 点外卖时,您最关注的因素是?()
价格
口味
商家资质(证照齐全)
用户评价
销量
明厨亮灶/后厨可见性
7. 您是否知道2026年6月起,国家出台了关于外卖食品安全的新规?
知道
不知道
8. 您是否知道新规的以下具体内容?
平台须对商家进行“实地核查”(而非仅审核照片)
“无堂食”商家必须在页面标注该标识
商家须展示“明厨亮灶”标识或视频链接
9. 以下是新规的具体内容,请了解后选择“我已知晓”
平台须对商家进行“实地核查”(而非仅审核照片)
“无堂食”商家必须在页面标注该标识
商家须展示“明厨亮灶”标识或视频链接
我已知晓
10. 您是通过哪些渠道了解到新规的?
外卖平台页面提示
新闻报道
社交媒体(如抖音、小红书)
朋友/家人告知
11. 您在点外卖时,是否会主动查看商家的资质证照?
总是查看
经常查看
偶尔查看
从不查看
12. 您在查看商家资质时,是否遇到过以下问题?
证照模糊无法辨认
证照名称与店名不一致
证照疑似过期
找不到证照公示入口
从未查看过资质
13. 您是否注意到平台页面出现了以下变化?
商家资质旁标注了“已实地核查”
部分商家页面标注了“无堂食”
部分商家页面出现了“明厨亮灶”视频入口
均未注意到
14. 据您观察,“无堂食”标识在页面上的醒目程度如何?
非常醒目
比较醒目
不太醒目
完全没注意到
15. “无堂食”标识或“明厨亮灶”的缺失,是否会影响您的下单决策?
一定会影响(我会换一家)
通常会考虑一下
影响不大
完全不影响
16. 您是否点击查看过商家的“明厨亮灶”后厨视频或直播?
点击过
没点击过
17. 我认为平台上商家的资质信息是清晰可查的。
非常不同意
1
2
3
4
5
非常同意
18. 我认为平台上公示的商家资质信息是真实可信的。
非常不同意
1
2
3
4
5
非常同意
19. “无堂食”标识让我能更清晰地了解该商家的实际经营模式。
非常不同意
1
2
3
4
5
非常同意
20. “明厨亮灶”的视频直播让我对该商家的食品卫生更有信心。
非常不同意
1
2
3
4
5
非常同意
21. 新规实施后,您点外卖时的行为发生了哪些变化?
我更主动查看商家资质
我更留意“无堂食”标识
我更倾向选择有“明厨亮灶”的商家
无明显变化
22. 总体而言,您对目前外卖平台食品安全监管的满意度如何?
非常不满意
1
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3
4
5
非常满意
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