认知障碍患者进食问题评估与处理团体标准考试

欢迎参加本次考试，考试范围为认知障碍患者进食问题评估与处理团体标准，旨在考察您对该标准的掌握程度。请认真作答，满分100分。

1. 基本信息：

姓名：

2. 认知障碍患者进食问题评估的首要步骤是（）？

直接制定进食方案评估患者吞咽功能评估患者认知功能水平观察患者进食行为

3. 下列哪项不属于认知障碍患者常见的进食行为问题（）？

拒食暴饮暴食自主进食能力下降吞咽反射亢进

4. 在为认知障碍患者选择食物质地时，应优先考虑（）？

食物的营养价值患者的个人口味偏好食物的易咀嚼和易吞咽性食物的外观是否美观

5. 认知障碍患者进食环境的设置应遵循的原则是（）？

热闹、有多人陪伴安静、整洁、熟悉光线昏暗以营造温馨氛围频繁更换环境以刺激患者

6. 对认知障碍患者进食过程中的照护，以下哪项是正确的（）？

催促患者快速进食喂食时将食物直接放入患者口中深处允许患者自主进食，必要时给予辅助进食后立即让患者平卧休息

7. 认知障碍患者进食问题评估内容应包括以下哪些方面（）？

认知功能评估吞咽功能评估营养状况评估进食行为评估家庭照护者能力评估

8. 处理认知障碍患者拒食问题的干预措施可包括（）？

调整食物种类和口味创造愉悦的进食氛围采用强制喂食的方法与患者沟通，了解拒食原因规律进食时间，建立进食常规

9. 认知障碍患者发生误吸的高危因素有（）？

吞咽功能障碍进食速度过快食物质地不当认知功能严重受损进食时注意力不集中

10. 关于认知障碍患者营养支持的原则，以下说法正确的有（）？

优先选择经口进食当经口进食不足时，考虑管饲营养支持营养支持方案应个体化制定无需考虑患者的饮食习惯和文化背景定期监测营养状况，及时调整营养方案

11. 照护者在认知障碍患者进食照护中应具备的能力包括（）？

评估患者进食需求的能力正确协助患者进食的技能识别进食过程中风险的能力与患者有效沟通的技巧处理进食相关紧急情况的能力

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