咖啡加工企业调查问卷

本次调研为挑战杯社科课题专项调研，聚焦保山咖啡后端加工产业发展现状，调研数据仅用于学术研究，助力本地咖啡产业高质量发展，恳请企业如实填写，感谢支持！
（一）企业基础信息
1. 企业成立年限：
2. 企业核心业务（多选）：
3. 企业年咖啡加工产能：
4. 企业原料主要来源（多选）：
（二）加工与发酵工艺模块
5. 企业是否建立完善的咖啡初处理、发酵、烘焙标准化生产体系？
6. 企业应用的发酵工艺类型（多选）：
7. 企业是否对收购的农户、合作社原料进行品质检测、分级筛选？
8. 原料初加工不合格的主要原因（多选）：
（三）烘焙加工与产业联动模块
9. 企业烘焙设备与工艺水平：
10. 企业烘焙产品定位（多选）：
11. 企业是否为上游农户、合作社提供加工技术指导、标准化培训？
12. 企业与合作社、小农户的合作模式（多选）：
（四）产业痛点与升级规划
13. 上游原料端存在的核心问题（多选）：
14. 企业加工、烘焙环节的发展瓶颈（多选）：
15. 企业未来是否计划向上游延伸，赋能小农户标准化加工？
16. 您认为制约保山咖啡加工产业精品化、产业化发展的核心因素是？
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