第三轮品评及问卷调查
1. 咖啡风味
咖啡1
咖啡2
咖啡3
咖啡4
2. 对咖啡1的评价
香气饱满,可接受
香气过重
香气偏淡
口感酸甜适中
口感过酸
口感过甜
口感寡淡
3. 对咖啡2的评价
香气饱满,可接受
香气过重
香气偏淡
口感酸甜适中
口感过酸
口感过甜
口感寡淡
4. 对咖啡3的评价
香气饱满,可接受
香气过重
香气偏淡
口感酸甜适中
口感过酸
口感过甜
口感寡淡
5. 对咖啡4的评价
香气饱满,可接受
香气过重
香气偏淡
口感酸甜适中
口感过酸
口感过甜
口感寡淡
6. 您的性别:
男
女
7. 您的年龄段:
18~25
26~30
30+
8.
您平时的饮酒频率为
从不
每年几次
每月 1 - 2 次
每周 1 - 2 次
每周3次及以上
9. 您最愿意饮用此类低度酒的场景
朋友聚会、闺蜜小聚
独自放松、居家休闲
生日庆祝、家庭团聚
拍照打卡、新品尝试
日常解馋、代替饮料
夜市、烧烤、大排档佐餐
下午茶、休闲小酌
KTV、酒吧
户外露营、野餐、团建
节日送礼、随手礼
10. 您在购买低度酒时,能接受的单瓶价格范围是
20 元以下
21 - 50 元
51 - 100 元
101 - 200 元
11. 您平时在购买类似产品时,最在意哪些因素
酒精度高低
甜度/含糖量高低
配料表干净程度(是否含香精、防腐剂等)
白酒酒基类型
产品包装颜值
品牌知名度
性价比
果汁含量高低
产品是否有沉淀(澄清度)
12. 购买低度酒时,对于酒体甜味剂来源,您更偏好哪一类?
传统白砂糖、果葡糖浆等天然真糖
赤藓糖醇(零热量代糖)
甜菊糖苷、罗汉果糖等植物代糖
木糖醇、山梨糖醇等多元糖醇
完全无糖,依靠果汁本身果香
不关注甜味原料,只喝口感好不好喝
13. 如果您要购买这类产品,你更倾向通过哪些渠道了解或购买?
淘宝
京东
拼多多
小红书
直播带货(抖音、快手)
线下商超(超市、大卖场)
便利店(连锁便利店店铺)
烟酒专卖店、白酒门店
餐厅酒馆、清吧线下销售
其他渠道()
14.
您认为哪些创新形式能提升产品的吸引力?(可多选)
开发新口味(如结合小众水果、香料等)
推出 DIY 调制套装
采用环保可回收包装
与文化艺术活动结合
与热门 IP 联名(如二次元)
其他(请注明)
15. 你对本次品鉴哪一个风味最喜欢
桃风味
梨风味
柚子风味
梅子风味
咖啡风味
16. 结合年轻人饮用喜好,您对公司低度酒新品的风味、颜色、甜度、度数、口感有哪些具体的优化建议?(可自由发挥)
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