食品安全营养标签问卷调查

1. 您的性别：

男女

2. 您的身份：

学生上班族自由职业/务农退休人员其他

3. 您是否为儿童、老人或者高血糖、糖尿病人群

是否

4. 您的年龄段：

18岁以下18~2526~3031~4041~5051~6060以上

5. （单选）超市零食营养表最常用的参考标准是？

A、每100克B、每一颗C、每一小包

6. （多选）正规营养成分表必须标出哪些内容？

A、能量B、蛋白质、脂肪、碳水C、钠（盐）

7. （单选）一小包零食蛋白质0.4g，能直接标0g吗？

A、可以B、不行C、只有甜味零食能标0

8. （单选）食品包装上的营养数值，哪种做法不合规？

A、实验室检测得出B、按配料计算C、随便估个数字写上

9. （多选）厂家拿到靠谱营养数据的正规途径有？

A、送去第三方检测B、根据配料表计算C、参考官方食物成分表

10. （单选）同款果干不同批次营养略有差别正常吗？

A、正常，果蔬受季节产地影响B、不正常，肯定造假C、不用在意包装数值

11. （单选）判断零食能不能标“高蛋白”，以什么为准？

A、每100g的含量B、单小包的含量C、单块零食重量

12. （多选）超市包装上常见的营养宣传词有？

A、高蛋白B、低钠C、富含膳食纤维

13. （单选）只靠一小包的数据，能宣传“低钠”吗？

A、可以B、不可以C、饮料类可以

14. （单选）超市哪种商品不用强制印营养成分表？

A、白酒、矿泉水、无添加干香菇B、酱油、咸菜C、火锅丸子、咸鸭蛋

15. （多选）厨房哪些调料必须印营养标签？

A、酱油B、豆瓣酱C、纯食盐

16. （单选）关于香料和迷你糖果说法正确的是？

A、迷你糖果包装很小，自愿印营养表可以不标NRV%B、八角桂皮必须强制印营养表C、食盐外包装强制要有营养表

17. （单选）包装上“高钙”“0糖”的大字，能比食品名字更大吗？

A、不能B、随便做多大C、包装正面可以放大

18. （多选）商家设计营养表时，能自由改动的地方有？

A、表格底色颜色B、文字对齐方式C、增加分隔线条

19. （单选）只写文字不做方框表格展示营养数据合规吗？

A、不合规，必须做表格B、合规，营养素顺序、单位没错就行C、只有进口零食允许

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