物流中心本部食堂就餐满意度调查
美食里藏着幸福,问卷里含着心声,请动动你的手,让我们来听一听……
1. 食堂美味心愿单——说说你想吃的菜
2.
食材新鲜、品类合规、索证齐全、储存规范
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满意(
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3.
食材新鲜、品类合规、索证齐全、储存规范
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4.
荤素搭配、咸淡适宜、分量充足、保证温度、准点开餐、样式更新。
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30
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5.
操作规范、清洗消毒、杜绝异物、按规留样。
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6.
操作间地、台、灶无油污、无积水、无杂物;厨具、锅具、菜筐摆放整齐,下水道无堵塞无异味;工作人员穿戴工服、工帽、口罩,保持个人卫生。
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7.
就餐区域餐桌餐椅及时擦拭清理,无油污、无剩饭剩菜,地面干净整洁,垃圾及时清扫,无散落食物残渣;设备、设施干净无尘;落实日常消杀工作,按规定频次完成消杀作业,如实填写消毒登记台账。
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8.
菜谱,采购价格,收支余,健康证,值班电话
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9.
台帐齐全、凭证完整、数据相符、手续齐全。
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10. 扣分说明和食堂工作建议
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