食源性疾病培训试卷
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1.临床诊断食源性疾病最核心、首要的诊断依据是（ ）
A. 血常规白细胞升高
B. 进食可疑食物后潜伏期内出现相应症状 正确答案
C. 大便培养检出致病菌
D. 患者自述腹泻呕吐
2.下列哪种情况临床可直接判定为食源性疾病监测病例（ ）
A. 受凉后单纯腹痛腹泻
B. 服药后出现的胃肠道反应
C. 聚餐后多人短期内出现恶心、呕吐、腹泻 正确答案
D. 慢性肠炎急性发作
3.细菌性食源性疾病最典型的临床表现是（ ）
A. 反复剧烈呕吐、无腹泻
B. 发热、腹痛、黏液脓血便、腹泻 正确答案
C. 单纯头晕乏力
D. 持续性便秘腹胀
4.临床医生接诊腹泻患者，下列哪项必须排查食源性疾病（ ）
A. 急性起病、既往无慢性腹泻病史 正确答案
B. 所有慢性腹泻患者
C. 单纯功能性消化不良
D. 神经性腹痛
5.食源性疾病与普通急性肠胃炎最关键的鉴别点是（ ）
A. 症状轻重
B. 是否存在食物暴露史、同食人员发病情况 正确答案
C. 是否发热
D. 是否脱水
6.群体性食源性暴发的临床判定标准是（ ）
A. 1人严重腹泻
B. 2例及以上具有共同饮食史、相似症状的急性病例 正确答案
C. 3例无关联腹泻病例
D. 同一患者反复发作
7.关于食源性疾病临床诊断原则，正确的是（ ）
A. 必须有细菌培养阳性才能诊断
B. 依靠典型饮食史+临床表现即可临床诊断，无需等待实验室结果 正确答案
C. 只有发热患者才算食源性疾病
D. 单人发病一律不诊断食源性疾病
8.食源性疾病的核心定义是（）
A. 所有腹泻、呕吐类消化道疾病
B. 由摄入食物或水引起的感染性、中毒性疾病 正确答案
C. 群体性食物中毒事件
D. 肠道传染病统称
9.医疗机构首诊医师发现食源性疾病个案病例，常规上报时限为（）
A. 2小时内
B. 24小时内 正确答案
C. 48小时内
D. 3个工作日内
10.发现疑似食源性疾病暴发、聚集性事件（3人及以上相似症状、共同饮食史），紧急上报时限为（ ）
A. 2小时内 正确答案
B. 6小时内
C. 12小时内
D. 24小时
二、多项选择题（每题10分，共20分，少选、错选不得分）
1.需要与食源性疾病鉴别的疾病有（）
A. 急性上呼吸道感染胃肠型 正确答案
B. 药物性胃肠道损伤 正确答案
C. 慢性结肠炎急性发作 正确答案
2.临床医生食源性疾病接诊规范要求包括（）
A. 详细记录进食史、同食人数、发病时间 正确答案
B. 做好鉴别诊断，排除非食源性因素 正确答案
C. 疑似聚集性病例立即上报 正确答案
D. 规范采集病史、体征、辅助检查记录
三、判断题（每题4.5分，共45分）
1.食源性疾病可以仅有呕吐、无腹泻，也可临床确诊。（ ）
A是 正确答案
B否
2.聚集性病例症状不一定完全一致，相似即可判定疑似暴发。（ ）
A是 正确答案
B否
3.实验室结果阴性即可排除食源性疾病诊断。（ ）
A是
B否
4.多人同食、仅1人发病，只要符合急性胃肠道症状，仍可诊断单例食源性疾病。（ ）
A是 正确答案
B否
5.有毒动植物中毒（四季豆、发芽土豆）属于食源性疾病。（ ）
A是 正确答案
B否
6.慢性腹泻、反复发作腹泻可纳入食源性疾病诊断。（ ）
A是
B否
7.诺如病毒通过食物传播引起的胃肠炎，属于食源性疾病。（ ）
A是 正确答案
B否
8.无发热、仅轻微腹泻呕吐，不能诊断食源性疾病。（ ）
A是
B否
9.临床诊断优先于实验室诊断，不等待培养结果即可上报。（ ）
A是 正确答案
B否
10.药物副作用导致的呕吐腹泻属于食源性疾病。（ ）
A是
否
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