秭归脐橙挂面第二轮试吃调查问卷（休闲食品车间+桔颂）

各位同事：
感谢大家一直以来对公司新品研发工作的关注和支持！秭归脐橙挂面的第一轮试吃调研，为产品优化提供了宝贵的指引。在此向所有参与调研的同事致以诚挚感谢！
根据大家的意见，我们对产品配方做了一些调整，现在要开启第二轮试吃调研。无论您上一轮是否参与了试吃，本轮都诚挚邀请您品鉴改进后的产品，每一位同事的真实感受对新品的研发都同等重要！

试吃标准：取干面条约100g，沸水煮3-5分钟，可搭配少量盐/酱油调味，不建议使用重口味酱料以免影响判断。请在煮制后10分钟内完成品尝与评分。

本问卷采用匿名方式，请放心作答，感谢您的支持！

第一部分：基本信息
1. 您的年龄段
2. 您的性别是
第二部分：习惯统计
3. 您上一轮是否参与了秭归脐橙挂面的试吃 ？
4. 您平均每周吃面条的频率
5. 您平时购买面条的主要类型
6. 您认为“秭归脐橙挂面”最吸引您的特点是
第三部分：第一印象
7. 请对比第一版产品，对以下方面做出评价：
  • 明显改善
  • 有所改善
  • 和之前差不多
  • 不如之前
  • 没注意
面条色泽
橙香风味
口感筋道度
8. 初次看到本次试吃的秭归脐橙挂面，您最直观的感受是：
第四部分：感官评价（煮制前）

说明：请观察干面条状态后进行评价

9. 请对干面条的以下方面进行评价
  • 很满意
  • 满意
  • 一般
  • 不太满意
  • 很不满意
外观颜色（色泽自然有特色）
形态完整性（条直、均匀、无断条）
干面条气味（橙香与麦香协调）
10. 您认为干面条的颜色和普通挂面相比
第五部分:感官评价（煮制后）
说明:请按标准方法煮制后品尝（沸水煮3-5分钟），建议搭配少量盐或酱油调味，不建议使用重口味酱料以免影响判断。请在煮制后10分钟内完成品尝与评分。
11. 请对煮制后面条的以下方面进行评价
  • 很满意
  • 满意
  • 一般
  • 不太满意
  • 很不满意
香气（橙香浓度）
口感筋道度（有弹性、有嚼劲）
爽滑度（入口顺滑、不粘连）
整体味道接受度
煮制后面条汤色
煮制后面条颜色
12. 这款面条给您的回味表现如何
第六部分：面条形态与食用场景
13. 如果推出其他面条形态，您更偏好哪种
14. 您通常在什么场景下吃面条
第七部分：购买意愿与定价
15. 以下哪些因素最可能促使您购买
16. 您能接受的价格区间（以500g干面条为例）
17. 您更倾向于哪种包装规格?
第八部分：改进建议
18. 您认为本次试吃的秭归脐橙挂面最需要改进的方面是
19. 请您为「秭归脐橙挂面」创作一句广告语
提示：可从原料、风味、文化、口感等角度来构思
20. 您对“秭归脐橙挂面”产品还有什么其他建议或期待?
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