食品安全文化调查问卷

浙江天和水产股份有限公司

记录编号：Q/TH4178:2022

日期：
人员类别：
1.员工致力于食品安全计划。
2.员工鼓励彼此遵守食品安全规则。
3.员工负责其工作区域的食品安全操作。
4.当发生食品安全问题时，员工会告诉上级负责人。
5.即使没有人注意，员工也会遵守所有的食品安全规则。
6.员工很容易理解食品安全规则。
7.管理层致力于提供安全食品。
8.管理层确保员工始终遵守食品安全规则。
9.管理层强调食品安全规则，即使公司业务很忙。
10.管理层确保员工拥有遵守食品安全规则所需的设备和/或工具。
11.管理层经常检查所有员工是否遵守食品安全规则。
12.管理层对注重食品安全的员工表示赞赏。
13.管理层从没有鼓励员工做违反食品安全规则的事情。
14.当员工不遵守食品安全规则时，管理层会严厉处罚而不会采取另一种方式。
15.即使没有人注意，管理层也会遵守所有的食品安全规则。
16.我知道什么时候应该遵守GMP来保护食物不受污染。
17.我知道我为什么要遵守GMP来保护食物不受污染。
18.当生产很忙的时候，我仍然尽可能地遵守GMP。
19.管理层要求员工帮助改进我们的食品安全计划。
20.我在工作时总是考虑食品安全。
21.我相信遵守所有的食品安全规则对我很重要，而不仅仅是最重要的规则。
22.我相信我工作的好坏会影响到客户的食品安全。
23.我完全支持我们的食品安全计划。
24.我知道，如果我不正确地工作，就会发生食品安全问题。
25.我知道我什么时候应该遵守食品防护来保护食物不受污染。
26.我知道我为什么要遵守食品防护来保护食物不受污染。
27.员工接受适当的培训，以遵守食品安全规则。
28.新员工将接受按照食品安全规则开展工作所需的所有培训。
29.提供的食品安全培训为我们提供了遵守食品安全规则所需的技能和/或知识。
30.管理层鼓励员工报告所有食品安全问题。
31.管理层认为食品安全非常重要。
32.管理层通过让员工专注于食品安全表现出领导能力。
33.管理层明显支持食品安全（“言行一致”）。
34.管理层遵守餐厅的所有食品安全规则。
35.管理层为食品安全培训和/或教育提供了足够的工具。
36.当在食品安全中发现错误时，组织会学习并做出改变。
37.设备的设计允许进行适当的清洁。
38.害虫控制计划有效，因此车间内没有啮齿动物和/或昆虫的迹象。
注:问卷评分从1到5的比例:1=强烈反对;2=有点不同意;3=中立你不同意或不同意;4 =同意;5=强烈同意;评分实际得分百分值=100*评分实际得分/190
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