利刃餐厅7月第5周伙食调研

请选择你最爱吃的菜品

1. 牛肉类

黑胡椒炒牛肉葱爆牛肉酸菜牛肉丝干锅牛杂土豆番茄牛腩葱爆炒牛肉螺丝椒炒牛肉（菜椒）西芹炒牛肉红烧炒牛肉笋炒牛肉香芹炒牛肉丝青椒炒牛肉丝干锅牛河番茄牛腩土豆炖牛腩白萝卜炖牛腩卤牛腩卤牛腱酸笋炒牛肉其他做法

2. 鸡肉类

辣子鸡仔姜鸡猪肚鸡黄焖鸡红油拌鸡红烧鸡块孜然炒鸡白切鸡（仔姜）白切鸡（蒜香）柠檬鸡（微微甜，微酸，辣）香菇滑鸡（蒸）香菇炖鸡辣子鸡仔麻辣鸡爪（无虎皮）卤鸡爪（无虎皮）柠檬鸡爪（泡椒）香酥鸡翅根（炸）卤鸡翅根脆皮鸡腿（炸）烤鸡翅（蜜汁味）烤鸡翅（烧烤味）烤鸡翅根（烧烤味）烤鸡（全鸡）其他做法

3. 鸭肉类

白芷鸭红油焖鸭酸辣鸭肾紫苏焖鸭姜焖鸭白芷鸭（焖）柠檬鸭其他做法

4. 猪肉类

土豆炖排骨玉米山药排骨椒盐扇子骨香炉黄豆猪蹄沙茶猪肉丸猪肉炖粉条白萝卜炖排骨（红烧）白萝卜炖排骨（清炖）冬瓜炖排骨（红烧）板栗红烧肉烤排骨孜然排骨（炸）爆炒排骨（螺丝椒）红烧猪蹄黄豆焖猪蹄土豆焖猪蹄干豆角焖猪蹄椒盐小酥肉（炸）爆炒小酥肉（螺丝椒）蒜泥白切肉叉烧肉麻辣水煮肉片干锅肥肠（辣椒）干锅肥肠（酸菜）芋头排骨（蒸）毛氏红烧肉茄汁锅包肉酱大骨（龙骨）爆炒猪肝凉拌猪脸肉凉拌猪肘梅菜扣肉芋头卷扣肉烧烤拼盘（地道肠，虾，花菜等）其他做法

5. 鱼类

清蒸鲈鱼椒盐带鱼清蒸金鲳鱼清蒸青口清蒸小银鲳香酥带鱼（炸）红烧鱼烤鱼红烧金鲳鱼蒜香黄骨鱼香辣鱼块（芡汁，草鱼）干锅黄骨鱼水煮鱼片（脆脘，麻辣）其他做法

6. 其他水产

香拌柠檬虾捞汁小海鲜油焖大虾葱油虾红烧花甲干锅虾（花菜，湖南椒）醋闷虾柠檬虾仔香酥虾香辣虾（螺丝椒）椒盐虾（炸）海鲜拼盘（捞汁，加芥末）海鲜拼盘（捞汁，不加芥末）海鲜拼盘（蒜香清蒸）海鲜拼盘（香辣清蒸）海南全家福（虾，鱿鱼，西蓝花等）烧烤拼盘（虾，地道肠，花菜等）其他做法

7. 副菜（肉类）

一碗香（煎蛋）青椒木耳肉丝豆角炒肉干锅花菜炒肉洋葱木耳回锅肉白萝卜丝炒瘦肉蒜苔回锅肉农家回锅肉（螺丝椒）香芹肉丝（瘦肉）肉沫茄子胡萝卜丝炒肉（五花）胡萝卜丝炒肉（瘦肉）酸辣土豆丝（五花）酸辣土豆丝（瘦肉）土豆片炒肉（五花）土豆片炒肉（瘦肉）炸藕合（五花肉沫）大葱炒肉丝（瘦肉）韭菜炒肉丝（瘦肉）韭黄炒肉丝（瘦肉）荷塘月色（荷兰豆，胡萝卜，山药，木耳，瘦肉）冬瓜烧牛肉丸（纯肉丸）冬瓜烧牛肉丸（加鸡蛋）青瓜炒火腿洋葱木耳炒肉（瘦肉）干锅花菜（五花肉）杏鲍菇炒肉（瘦肉）莴笋炒肉丝（瘦肉）爆炒地道肠（青红椒）西红柿鸡蛋炒虾滑麻婆豆腐（五花肉沫）青椒肉丝（瘦肉）南瓜炒肉酸笋炒肉其他做法

8. 副菜（蛋类）

西红柿炒鸡蛋苦瓜炒蛋韭黄炒蛋洋葱炒蛋湖南椒炒蛋青椒炒蛋青瓜炒蛋蒜薹炒蛋韭菜炒蛋秋葵炒蛋豆角炒蛋玉米粒炒蛋（咸）豆腐水蒸蛋水蒸蛋香干炒蛋其他做法

9. 副菜（其他）

冬瓜牛肉丸什锦杂菜麻婆豆腐烤茄子（蒜香）地三鲜（土豆，茄子，豆角）地三鲜（土豆，茄子，西红柿）狼牙土豆干煸土豆片卤莲藕椒盐平菇黄金玉米粒（甜，玉米，火腿，青豆）青椒木耳肉丝其他做法

10. 青菜类

酸辣包菜（丝）上汤娃娃菜白灼菜心蒜香上海青酸辣娃娃菜蒜香娃娃菜酸辣大白菜清炒大白菜蒜香生菜蒜香油麦菜清炒小白菜蒜香茼蒿蒜香皇帝菜蒜香菠菜其他做法

11. 小菜类

辣椒酱（肉沫，油）辣椒酱（肉沫，干）辣椒酱（鸡蛋，油）辣椒酱（鸡蛋，干）花生米拌香干外婆菜黄金豆五香花生（水煮）卤水花生（水煮）油炸花生米酸菜肉沫酸豆角肉沫茄子粒肉沫清炒菜心沫莲藕粒肉沫凉拌黄瓜（加芥末）凉拌黄瓜（不加芥末）泡花生（陈醋，椒圈）泡黄瓜条泡莴笋条泡白萝卜条泡蒜红油金针菇（油泼辣子）凉拌金针菇凉拌云耳洋葱云耳（炒）蒜薹粒炒蛋清炒西葫芦（片）清炒西葫芦（粒）香菇粒肉沫秋葵煎蛋韭菜粒煎蛋豆角粒炒蛋萝卜干粒肉沫萝卜干炒蛋凉拌香干粒凉拌海带丝凉拌油豆腐凉拌腐竹辣爆钉螺肉沫豆芽其他做法

12. 粉面类

螺蛳粉牛腩粉（汤）大碗面（炒）大碗面（汤）细米丝（炒）细米丝（汤）粿条（炒）粿条（汤）刀削汤面炝锅烩面（刀削面）油面（炒）油面（凉拌，花生酱）重庆小面（汤）桂林米粉（炒）花甲粉（汤，桂林米粉）螺蛳粉（汤，桂林米粉）炸酱面（凉拌，挂面）油泼面（拌）油泼面（汤）葱油面（拌）葱油面（汤）打卤面牛肉丸面（汤）挂面（汤）南瓜汤圆紫薯汤圆酒糟汤圆酸辣粉（红薯粉）肠粉（蒜香）肠粉（肉沫）肠粉（鸡蛋）韭菜鸡蛋蒸饺猪肉白菜蒸饺三鲜蒸饺（玉米，胡萝卜，五花）猪肉大葱蒸饺鸡蛋粉丝蒸饺纯肉蒸饺纯肉包子韭菜鸡蛋包子猪肉白菜包子猪肉大葱包子三鲜包子（玉米，胡萝卜，五花）豆沙包子水煎包肉夹馍其他做法

13. 米饭及粥类

小米南瓜粥南瓜粥紫薯粥地瓜粥海鲜粥白粥蛋花粥皮蛋瘦肉粥瘦肉粥八宝粥肉沫洋葱焖饭烤肉拌饭扬州炒饭（玉米，胡萝卜，青豆）蛋炒饭（鸡蛋，小葱）腊肉蒸饭腊肠蒸饭其他做法

14. 凉汤

椰奶芋圆清补凉柠檬百香果柠檬红茶绿豆汤椰汁水果捞其他做法

15. 奶类

优酸乳谷粒多供港一号特仑苏维他奶蒙牛纯奶伊利纯奶欧亚牛奶枸杞红枣牛奶

16. 饮料类

健力宝冰红茶冬瓜茶菊花茶冬瓜汁王老吉加多宝橙汁其他饮料

17. 本周最喜欢的菜品

白切鸡葱爆牛肉糖醋排骨辣子鸡香酥大虾柠檬手撕鸡农家一碗香西红柿鸡蛋红烧带鱼炒蛋冬瓜炖排骨清蒸鲈鱼冬瓜牛肉丸花菜炒肉锅包肉

18. 本周不喜欢的菜品

糖醋排骨葱爆牛肉麻辣水煮牛肉白切鸡冬瓜牛肉丸手撕鸡豆角炒肉红烧带鱼红烧肉洋葱木耳炒肉农家小炒肉柠檬虾香辣大虾水煮肉片焖鸭韭黄炒蛋

19. 对本周伙食的意见和建议

20. 本周伙食满意度

非常满意满意不满意

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