特色农产品生产、保鲜与销售全流程调查问卷

模块A农户与地块基本信息

A1.您的年龄:

≤35岁 36-50岁 51-65岁 >65岁

A2. 从事该作物种植的年限:______ 年，种植作物主要用于

自给自足销售

A3.从事种植该作物年限

A4.您主要种植的农作物是

A5. 种植规模

<2亩 2-5亩 6-10亩 >10亩

A6. 该作物占家庭农业收入的比例:

<30% 30%-60% >60%

A7. 您是否加入了合作社或与公司签约?

是否

A8. 您是否是建档立卡户/脱贫户?

是否

模块B:病虫害防治与农药使用行为（核心——与检测结果直接关联）

B1. 本季该作物上，您使用农药的总次数为:

0次（跳至C1）1-3次4-6次7-10次>10次

12. B2.【极其重要】您最常使用的3种农药（请填写具体商品名或成分名，如:吡虫啉、多菌灵、草甘膦等）:① _________________ ② ________________ ③ _______________

B3. 您是否清楚该作物上国家禁用或限用的农药名单?

完全清楚知道几个听说过但不清楚完全不知道

B4. 关于采摘间隔期（最后一次施药到采收的天数），您的做法是:

严格遵守标签要求凭经验，比标签少1-2天只要肉眼看不见药斑就采完全不考虑间隔期

B5. 在下列情况下，您会增加用药浓度或频率?（可多选）

连续阴雨后病害爆发收购商要求“表面无任何斑点” 从不增加，严格按说明周围农户都在打药，怕自己的被传染眼看价格好，想提前采收上市

B6. 您主要通过什么渠道获取农药使用建议?（单选）

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B7. 您是否采用过以下非化学防治方法?（可多选）

黄板/诱虫灯生物农药（如BT菌、印楝素）天敌（瓢虫、赤眼蜂）轮作/间作从未采用过任何非化学方法

模块C:采后处理与保鲜剂使用（核心——保鲜剂常被忽略但很重要）

C1. 采收后，您是否对产品进行保鲜/防腐处理?

从不处理（跳至D1）偶尔经常每次都处理

C2. 您主要使用的保鲜方法为（可多选）:

冷藏/冷链运输使用保鲜剂浸泡/喷洒（如咪鲜胺、抑霉唑、1-MCP等）熏蒸（如二氧化硫）涂蜡/覆膜不使用化学保鲜剂，仅通风阴干

21. C3.【极其重要】如果您使用化学保鲜剂，请列出最多3种您常用的名称或成分（如:咪鲜胺、抑霉唑、噻菌灵、二氧化氯等）:① ___________ ② ____________ ③ __________

C4. 使用保鲜剂时，您是否按照说明控制浓度和浸泡时间?

严格按说明凭经验，浓度/时间偏大随意调配

C5. 您使用保鲜剂的主要原因是（可多选）:

路途远，怕运输中腐烂收购商要求“货架期长”，否则压价自己缺乏冷库，常温储存损耗大看别人都用，不用怕吃亏

C6. 您的加工环节是否使用任何添加剂或保鲜物质?

无偶尔使用（如脱氧剂、防霉剂等）常规使用

模块D:储存条件与损耗压力

D1. 您的产品主要储存方式是:

田间地头随收随卖（无储存）普通房间常温存放简易地窖/土冷库家用冰箱/冰柜租赁或共享商业冷库

D2. 储存期间的平均损耗率（腐烂/霉变/失水）约为:

<5% 5%-10% 10%-20% >20%

D3. 您认为储存损耗最主要的3个原因是（请按重要性排序，填字母）:

霉变/腐烂虫蛀失水萎蔫温度不当

D4. 如果有一种低残留或无残留的保鲜技术（成本高20-30%），您愿意采用吗?

非常愿意愿意（如有补贴）不愿意（成本太高）

模块E:销售渠道与市场压力

E1. 您的主要销售渠道是（单选，选最主要的）:

产地批发商（地头卖）合作社统一收购电商/直播带货游客/本地零售超市/企业订单

E2. 收购商或市场对您的产品是否有农残或保鲜剂要求?

从不提及头要求但无检测快检抽查（仅查有机磷等少数几类）严格检测

E3. 过去一年，您的产品是否因以下原因被拒收或压价?（可多选）

农残超标保鲜剂气味/残留明显外观有斑未发生

E4. 您认为当前市场价格是否能反映“低农残/高品质”的价值?

完全不能，市场只认外观大小略微能，但差价很小能明显区分，优质优价

E5. 如果收购商对“低农残+无保鲜剂”产品每斤加价1元，您会:

立即调整生产方式考虑但看成本不会，风险太大

E6. 您最希望收购商提供哪项支持以改进生产?（单选）

提供低毒农药补贴或清单签约包销并给予技术指导建设共享冷库减少储存损耗开展农残速测服务

模块F:信息获取与政策干预

F1. 过去两年，您是否参加过科学用药或采后保鲜培训?

0次 1次 2次及以上

F2. 您获取农药使用信息的首要来源是:

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F3.【信任度评分】对于以下主体提供的农残标准/用药建议，您的信任程度如何?（1-5分，1=非常不信任，5=非常信任）

农资店老板

乡镇农技站

合作社负责人

收购商

F4.【政策反馈】如果政府出台“禁用某几种常用高毒农药”的规定，您会:

完全遵守，寻找替代品表面遵守，私下继续使用视检查力度而定

F5. 您是否希望获得以下哪种帮助?（可多选）

免费或低价的农残速测服务低毒/低残留农药推荐清单共享冷库或保鲜技术指导签约包销并提供技术标准

F6.您认为当地农户过量使用农药或保鲜剂最主要原因是什么

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