义乌红糖非遗活化现状、农文旅研学发展现状与需求调研问卷
您好!本次调查的目的是为了了解义乌红糖非遗活化现状、农文旅研学发展现状与需求。本问卷采取匿名的方式,请您放心地按照自己的真实情况填写,您回答的真实性对于结果的准确性十分重要!感谢您的合作!
1. 您的年龄段
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
2. 您的常住区域
义乌义亭镇本地
义乌市内其他乡镇
金华市内其他区县
浙江省内其他城市
省外地区
3. 您的身份
在校学生
企业职工
红糖种植/古法熬糖从业者
文旅研学行业从业者
村民/自由职业/退休人员
4. 提到义乌红糖,您的第一印象是?
普通食用红糖,和市面红糖无区别
义乌特色农产品,不了解非遗相关内容
知道是非遗,但不熟悉技艺、民俗内涵
兼具农产品属性与鸡毛换糖非遗文化载体
5. 您平时了解义乌红糖相关内容的渠道
短视频(抖音、小红书)
微信公众号/线上图文
线下红糖工坊、展厅
学校课堂、研学活动
家人、朋友介绍
几乎没有了解过
6. 您对义乌红糖非遗文化的整体了解程度
完全不了解
仅听过“义乌红糖”名称
了解一点红糖特产,但不了解非遗文化
清楚了解古法技艺与鸡毛换糖文化
7. 结合您了解的义乌红糖非遗文化情况打分
完全不了解
略知一二
一般
比较清晰
十分熟悉
古法手工熬糖技艺流程
鸡毛换糖红糖商贸文脉
义乌红糖乡村民俗文化
8. 请对以下红糖非遗文化传播形式的感兴趣程度打分
完全没兴趣
不太感兴趣
一般
比较感兴趣
非常感兴趣
短视频科普熬糖技艺、历史故事
线下非遗展馆参观讲解
校园非遗科普课堂
红糖民俗节庆活动
手工熬糖体验课
9. 您听说过以下哪些义乌义亭镇本土红糖品牌?
蓑衣人红糖
西楼红糖
满堂红
听过其他义亭本土红糖品牌(可注明:)
以上所有品牌均未听说过
10. 您购买义乌红糖时,是否能快速区分正宗本地古法红糖与外地红糖?
很难区分
勉强分辨,没有清晰标识
有简单方法可以区分
很容易分辨,区分标识清晰
11. 结合您的所见所感对以下描述打分
完全不符合
不太符合
一般
比较符合
完全符合
义乌义亭红糖有统一辨识度高的区域公共品牌
本地红糖衍生文创、潮流伴手礼款式丰富
红糖产品包装深度融合鸡毛换糖非遗文化
市面上红糖产品设计适配年轻消费群体审美
12. 您认为以下因素对选择红糖产品的重要程度打分
完全不重要
不太重要
一般
比较重要
非常重要
品牌知名度
价格是否实惠
非遗认证,古法熬制手艺流程
鸡毛换糖民俗历史
文创包装外观
13. 结合您接触过的多家义乌红糖工坊实际情况打分
完全没发现
偶尔发现
一般
经常发现
普遍存在
不同红糖厂熬制出的红糖口感、色泽差异明显
各家工坊熬糖工序、用料配比没有统一规范
市面上同款义乌红糖纯度、品质参差不齐
不了解
14. 您是否听说过义乌红糖乡村研学体验活动
从未听说,完全不了解
听说过,但不清楚内容
大致知道体验项目
曾经参与过红糖研学
15. 您是否在短视频平台刷到过义乌红糖非遗研学相关内容?
从未刷到
偶尔刷到
经常刷到
16. 观看下列不同类型短视频后,您前往线下参与红糖非遗研学的意愿程度:
意愿极强
意愿较高
一般
意愿较低
完全无意愿
仅展示红糖成品、带货促销类短视频
短视频专属非遗体验优惠、预约通道
完整五锅连环古法技艺全过程纪实
鸡毛换糖商贸历史、本地民俗科普短片
老传承人口述非遗故事、匠人访谈内容
红糖工坊线下非遗研学路线实地探访Vlog
17. 若您参与意愿较低,主要原因是
从未听说过相关项目,不了解具体内容
宣传不足,获取不到相关信息
地理位置偏远,交通出行不便
活动形式单一,只有参观没有互动体验
收费价格不符合心理预期
场地配套不完善,体验感差
仅榨糖季有活动,可参与时间短
其他原因
18. 如果义乌开设标准化红糖非遗研学/乡村文旅体验项目,您的参与意愿
完全没有参与意愿
参与意愿较低
意愿一般,有顺路机会才会考虑
有较强参与意愿
非常愿意主动参与体验
19. 您能接受的单人红糖非遗研学一日体验价格
50元以内
50-100元
100-150元
150元以上
20. 根据您实地走访义乌红糖研学场地的真实见闻,匹配下列描述
完全没看到
少量存在
一般
比较完善
十分完善
停车、餐饮休息配套设施
专业非遗传承人现场讲解服务
全年可参与完整红糖体验项目
种类丰富的红糖文创、伴手礼产品
21. 如果参与红糖研学活动,您对以下内容的需求程度打分
完全不需要
不太需要
一般
比较需要
非常需要
专业讲解员全程讲解
亲手操作古法熬糖
甘蔗田间采摘体验
红糖甜品手工制作
休息区、餐饮等配套服务
清晰的交通指引与停车场
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