苦水镇机关干部食堂菜品调查问卷
尊敬的各位同事:
为进一步优化机关食堂膳食服务，提升菜品质量与就餐体验，现开展本次问卷调查。问卷为匿名填写，请结合自身实际就餐感受如实作答，感谢您的支持与宝贵意见！
1.您的就餐频率
A.每日就餐
B.每周3‑4次
C.每周1‑2次
D.很少就餐
2.您对食堂当前菜品整体口味满意度
A.非常满意
B.满意
C.一般
D.不满意
E.很不满意
3.菜品咸淡程度
A.偏咸
B.适中
C.偏淡
4.口味倾向（可多选）
A.清淡鲜爽
B.香辣入味
C.家常本味
D.少重油重辣
E.酸甜口
5.希望菜品减少哪些烹饪方式（可多选）
A.油炸
B.红烧重油
C.腌制卤制
D.无
6.菜品辣度需求
A.不辣
B.微辣
C.中辣
D.多提供辣味菜品
7.对现有主食种类丰富度评价
A.丰富
B.尚可
C.偏少
D.太少
8.您常选择的主食（可多选）
A.白米饭
B.馒头花卷
C.面条面片
D.包子饺子
F.饼类
G.其他
9.希望增加哪些主食（可多选）
A.杂粮饭/杂粮馒头
B.手工面条
C.蒸煮薯类（红薯、土豆）
D.特色面点
E.粥品
F.其他
10.对现有菜品种类丰富度评价
A.丰富
B.尚可
C.偏少
D.太少
11.菜品荤素搭配情况
A.荤多素少
B.荤素均衡
C.素多荤少
12.偏好菜品类型（可多选）
A.家常小炒
B.炖菜焖菜
C.清蒸清煮菜
D.凉拌凉菜
E.卤味熟食
F.汤羹类
13.希望增加哪类菜品（可多选）
A.时令新鲜蔬菜
B.禽类菜品
C.豆制品
D.地方特色菜
E.减脂清淡菜品
F.其他
14.希望减少哪类菜品（可多选）
A.反复油炸菜品
B.冷冻预制菜
C.肥肉较多菜品
D.无
15.您个人想要食堂经常供应的具体菜品:（填空题）
16.对菜品新鲜度满意度
A.非常满意
B.满意
C.一般
D.不满意
17.您希望食堂在菜品方面重点改进的地方（可多选）
A.提升口味
B.增加菜品轮换频次
C.增加杂粮主食
D.多上时令蔬菜
E.减少油腻
F.保证菜品温度
G.其他
19.开放性意见建议:（填空题）
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