辣椒产业发展现状调查问卷
为了更好地了解辣椒产业的发展情况,助力家乡乡村振兴,特开展此次调研。本问卷采用匿名形式,所有数据仅用于政策建议,请您根据实际情况放心填写。非常感谢您的支持与配合!
填写说明: 请在符合您情况的选项上打“√”或在横线处填写具体内容。
1. 您的年龄段:
18岁以下
18~25
26~30
31~40
41~50
51~60
60以上
2.
您在辣椒产业链中主要扮演的角色是?(单选)
A. 种植户/合作社
B. 收购商/批发商
C. 加工企业/餐饮/食品厂
D. 其他
3.
您家庭的主要收入来源是:
A. 种植业(种地)
B. 外出务工
C. 本地务工/经商
D. 其他
4.
您家今年种植辣椒的面积大约是:
A. 5亩以下
B. 5-10亩
C. 10-20亩
D. 20亩以上
5.
您种植辣椒的主要品种是(可多选):
A. 线椒(主要用于鲜食/酱制)
B. 板椒/铁皮椒(主要用于干制/色素提取)
C. 朝天椒(主要用于调味)
D. 其他
6.
您种植辣椒的亩均投入成本(含种子、化肥、地膜、水费等)大约是:
A. 2000元以下
B. 2000-3000元
C. 3000-4000元
D. 4000元以上
7.
今年种植过程中,您感到最头疼的问题是?(限选3项)
病虫害严重(如病毒病、炭疽病)
气候影响(高温干旱、洪涝、冰雹)
人工成本高(采摘、移栽太贵)
农资价格上涨(化肥、农药、地膜)
价格波动大(丰产不丰收)
缺乏技术指导
其他
8.
您家辣椒的主要销售方式是:
A. 等待商贩上门收购
B. 自己运往市场/收购点售卖
C. 通过合作社统一销售
D. 与企业签订单销售
E. 网络/电商销售
9.
您对目前的辣椒收购价格满意吗?
A. 非常满意
1
2
3
4
D. 不满意
10. 您是否愿意尝试引进新品种或新技术(如水肥一体化、机械化采摘)?
A. 非常愿意,但缺乏资金/技术
B. 愿意尝试,看别人种得好再种
C. 不太愿意,风险太大
D. 完全不愿意
11.
您认为辣椒产业未来发展最需要加强的是(限选2项):
A. 引进深加工企业,提高收购价
B. 打造本地品牌,提高知名度
C. 加强技术培训,提高产量
D. 完善基础设施(路、水、电)
E. 发展电商,直接卖给消费者
12. 您经营的辣椒主要来源地是?
A. 本地收购
B. 跨省调运(如从河南、贵州、新疆等地)
C. 进口(如印度干椒等)
13. 在辣椒运输和储存过程中,最大的损耗原因是?
A. 腐烂变质(缺乏冷链)
B. 挤压损伤(包装不当)
C. 水分流失(卖相变差)
D. 价格下跌导致积压
14. 贵单位主要采购的辣椒形态是?
A. 鲜椒
B. 干椒
C. 辣椒粉
D. 辣椒提取物(辣椒红素、辣椒素)
15. 您认为目前消费者对辣椒产品的需求有什么新变化?
A. 更辣(追求刺激,如变态辣挑战)
B. 更香(注重品种香气,如糊辣壳)
C. 更健康(低盐、无添加、有机)
D. 更方便(复合调味料、预制菜)
16.
您对辣椒产业发展有什么具体的建议或想说的话?
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