康养院餐厅\n满意度调查问卷
各位同事:
您好！
为全面梳理餐厅服务短板，优化长者及职工就餐体验，完善菜品、卫生、服务、管理等各项工作，现开展本次匿名问卷调查。请您结合日常真实就餐体验客观填写，为餐厅提质升级提供参考。
感谢您的积极参与和真诚反馈！
1. 您对餐厅职工餐、长者餐整体菜品口味满意度?
A. 非常满意，口味适中、菜品适口
B. 比较满意，无明显口感问题
C. 一般，口味单一、缺乏变化
D. 不满意，口感较差、味道失衡
2. 餐厅饭菜分量是否充足，日常就餐能否吃饱?
A. 分量充足，完全足够
B. 分量适中，基本足够
C. 分量偏少，偶尔不够吃
D. 分量不足，经常不够吃
3. 您认为餐厅菜品整体营养搭配是否均衡科学?
A. 非常均衡，贴合康养饮食标准
B. 基本均衡，满足日常饮食需求
C. 一般，菜品搭配单一
D. 不均衡，营养结构不合理
4. 您对餐厅包厢点餐价格的合理性、性价比评价?
A. 价格透明公道，性价比高
B. 价格合理，可接受
C. 价格偏高，性价比一般
D. 价格不合理，溢价较高
5. 您最满意一日三餐中的哪一餐?
A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 均一般，无满意餐食
6. 您对餐厅餐食出品温度的整体评价?
A. 温度适宜，就餐体验佳
B. 基本合适，偶尔偏差
C. 经常偏凉，影响口感
D. 温度不稳定，问题较多
7. 日常就餐中是否发现食物变质、食材不新鲜、异味等食品安全问题?
A. 从未发现，食品安全管控到位
B. 极少出现轻微不新鲜情况
C. 偶尔出现食材异常、不新鲜问题
D. 多次出现食物变质、异味等问题
8. 您对餐厅整体环境卫生、清洁保洁工作的评价?
A. 干净整洁、无死角、无异味
B. 卫生良好，保洁及时
C. 一般，存在卫生死角
D. 卫生较差，保洁不及时
9. 您对餐厅餐具、后厨、公共区域消毒工作的满意度?
A. 非常满意，流程规范、落实到位
B. 比较满意，消毒工作正常开展
C. 一般，消毒细节有待完善
D. 不满意，消毒不规范、不彻底
10. 餐厅日常就餐秩序管控情况?
A. 秩序井然，管控到位
B. 整体有序，偶有小问题
C. 一般，管控力度不足
D. 序混乱，缺乏管理
11. 您对餐厅整体就餐环境（通风、采光、设施、氛围）评价?
A. 舒适整洁，体验感极佳
B. 环境良好，适配就餐需求
C. 整体一般，无明显亮点
D. 环境较差，急需整改
12. 您对餐厅工作人员服务态度的整体评价?
A. 热情主动、耐心负责
B. 服务规范、态度礼貌
C. 态度平淡、被动服务
D. 态度消极、服务敷衍
13. 餐厅供餐、问题响应、日常工作处理效率?
A. 高效规范、响应及时
B. 效率良好，运转顺畅
C. 效率一般，偶尔拖沓
D. 效率偏低，经常滞后
14. 您希望餐厅新增哪些菜品品类?（可多选）
A. 职工便捷简餐、特色主食
B. 更多长者养生软烂菜品
C. 时令果蔬、养生汤粥
D. 低脂营养餐、杂粮餐食
E. 节日特色餐、定制餐品
F. 其他:
15. 您认为餐厅最需要优化改进的板块?（可多选）
A. 菜品口味、品类更新
B. 餐食分量、营养配比
C. 食材新鲜度、食品安全管控
D. 餐食温度标准化把控
E. 环境卫生、消毒消杀工作
F. 就餐秩序、环境设施优化
G. 工作人员服务态度与工作效率
H. 包厢点餐定价与性价比
16. 您对康养院餐厅整体工作的综合满意度?
A. 非常满意
B. 比较满意
C. 基本满意
D. 不满意
17. 其他改进意见及建议:
感谢您的真诚反馈，我们将根据问卷建议积极整改、优化服务！
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