员工食堂就餐满意度及菜品偏好调查问卷

各位同事：
您好！为进一步优化食堂就餐环境、提升菜品质量与服务水平，贴合大家日常就餐口味与需求，我们特开展本次食堂问卷调查。本次问卷为匿名调查，所有数据仅用于食堂优化整改，恳请大家根据真实就餐体验如实填写，感谢您的支持与宝贵建议！

1. 您日常就餐频率？

每天都在食堂就餐工作日大部分时间就餐偶尔在食堂就餐极少在食堂就餐

2. 您一般在食堂的就餐时段？

早餐午餐晚餐三餐均有

3. 您日常更喜欢的荤菜品类

鸡肉类：红烧鸡块、白切鸡、宫保鸡丁、炒鸡猪肉类：红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、辣椒炒肉牛肉/羊肉类：土豆烧牛肉、葱爆牛肉、红烧羊肉鱼虾类：清蒸鱼、红烧鱼、基围虾鸭肉类：红烧鸭块、盐水鸭

4. 您日常更喜欢的素菜品类

绿叶蔬菜：上海青、油麦菜、菠菜、生菜、空心菜瓜茄类：番茄炒蛋、红烧冬瓜、清炒丝瓜、凉拌黄瓜根茎类：酸辣土豆丝、清炒山药、红烧萝卜、土豆片豆制品：家常豆腐、麻婆豆腐、千张结、炒豆干

5. 您偏好的菜品口味？

清淡低盐、原汁原味微辣鲜香重口入味、偏咸香酸甜口味香辣、麻辣

6. 您希望食堂增加的家常特色菜品（可多选）

各类家常菜小炒砂锅、炖菜（排骨汤、鸡汤、炖菜锅）卤味熟食（卤鸡腿、卤蛋、卤素菜）蒸菜（蒸蛋、蒸排骨、蒸蔬菜）特色面食（面条、馄饨、包子、水饺）减脂轻食（杂粮饭、清炒时蔬、水煮菜）

7. 您对食堂汤品的需求偏好？

清淡清汤（紫菜蛋花汤、青菜汤）营养肉汤（鸡汤、排骨汤、豆腐汤）杂粮甜汤（绿豆汤、银耳汤、小米粥）很少喝汤，无需求

8. 您是否接受食堂定期更换季节菜品？

非常期待，希望每月更新菜品可以，适当更新即可没必要，保持经典菜品即可

9. 您对食堂菜品新鲜度的满意度？

非常满意基本满意一般不满意非常不满意

10. 您对菜品熟度、口感的满意度？

非常满意基本满意一般不满意非常不满意

11. 您对食堂荤素搭配比例是否满意？

非常满意，搭配合理基本满意荤少素多荤多素少不满意

12. 您对食堂就餐环境卫生（桌面、地面、餐具）的满意度？

非常满意基本满意一般不满意

13. 食堂就餐高峰期排队情况是否影响您就餐体验？

无影响轻微影响影响较大严重影响

14. 您认为目前食堂最需要改进的地方？

15. 除以上菜品外，您希望食堂新增哪些菜品、主食或小吃？（可自由填写）

16. 对于食堂整体运营，您还有其他宝贵意见和建议吗？（可自由填写）

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