局机关食堂就餐满意度调查问卷
尊敬的各位领导同事，：
您好！为进一步提升局机关食堂就餐服务质量，更好地满足大家的用餐需求，现开展本次问卷调查。本问卷为匿名填写，请您根据实际情况客观作答，感谢您的支持与配合！
一、基本信息
1. 您的性别:
A.男
B.女
2. 您的年龄:
A.30岁以下
B.31-40岁
C.41-50岁
D.50岁以上
3. 您饮食上有哪些忌口？
不吃海鲜水产
不吃牛肉
不吃羊肉
不吃猪肉
不吃鸡肉
不吃辛辣刺激
不吃葱蒜、香菜、花椒等香辛配料
其他，
无
二、菜品口味与种类
4. 您对食堂就餐菜品的整体评价是否满意?
A.非常满意
B.比较满意
C.一般
D.不太满意
E.非常不满意
5. 您认为食堂就餐菜品的咸淡程度如何?
A.咸淡适中
B.偏咸
C.偏淡
D.时咸时淡,不稳定
6. 您认为食堂就餐菜品的油腻程度如何?
A.恰到好处
B.偏油腻
C.偏清淡
D.时油时淡,不稳定
7. 您认为食堂就餐菜品是否存在口味单一的问题？
A.不存在,口味多样
B.偶尔感觉单一
C.经常感觉单一
D.非常单一
8. 您对食堂就餐菜品的种类丰富程度是否满意?
A.非常满意,种类丰富
B.比较满意,有一定选择
C.一般,荤菜/素菜选择不多
D.不满意,荤菜/素菜种类太少
9. 您对食堂就餐的荤素搭配是否满意（如蛋白质、维生素、碳水等）？
A.非常满意,搭配合理
B.比较满意
C.一般
D.不满意,荤素失衡
10. 您希望食堂就餐在营养搭配上做哪些改进？
A.增加优质蛋白（鱼、虾、鸡胸肉等）
B.增加面食、粗粮杂粮等
C.增加绿叶蔬菜
D.其他（油炸类、蒸煮类、烧烤类等）
三、创新菜与时令食材
11. 您对食堂就餐定期推出创新菜品方面是否满意?
A.非常满意
B.比较满意
C.一般,创新较少
D.不满意,
12. 您对食堂就餐推出时令蔬菜、瓜果方面是否满意?
A.非常满意,更新及时
B.比较满意
C.一般
D.不满意，
13. 您希望食堂多推出哪些类型的菜品?
A.地方特色菜
B.家常菜
C.轻食/减脂餐
D.川湘等重口味菜
E.粤菜等清淡菜
F.其他，
四、面点与甜品
14. 您对食堂提供的主食是否满意?
A.非常满意
B.比较满意
C.一般
D.不满意
15. 您对食堂提供的甜品、点心是否满意?
A.非常满意
B.比较满意
C.一般
D.不满意,
六、凉菜与汤品
16. 您对食堂提供的凉菜是否满意?
A.非常满意
B.比较满意
C.一般
D.不满意,
17. 您希望食堂增加哪些类型的凉菜?
A.凉拌蔬菜类
B.卤味/酱肉类
C.沙拉类
D. 泡菜/腌菜类
E. 其他，
18. 您对食堂提供的汤品是否满意?
A.非常满意
B.比较满意
C.一般
D.不满意,
19. 您希望食堂增加哪些类型的汤品?
A.清汤类(紫菜蛋花汤、西红柿蛋汤等)
B.浓汤/煲汤类(排骨汤、鸡汤等)
C.甜汤类(绿豆汤、银耳汤等)
D.杂粮粥类
E.其他，
七、开放性问题
20. 您认为食堂目前最大的问题是什么
A.菜品口味不佳
B.菜品种类太少
C.菜品更新太慢
D.荤素搭配不合理
E.面点/甜品/凉菜/汤品选项太少
F.其他，
21. 您最希望在食堂早餐中吃到的3道菜（凉菜/面食/甜品/汤品）是什么？
22. 您最希望在食堂午餐中吃到的3道菜（凉菜/面食/甜品/汤品）是什么？
23. 您对食堂早、午餐改进还有哪些其他建议？
24. 请对以下菜品进行打分
很不满意
不满意
一般
满意
非常满意
枸杞山药炖羊排
西红柿牛腩
干锅排骨芋头
酱颈骨
酱棒骨
生爆五花肉
南乳五花肉
红烧肉
红烧猪蹄
炸里脊
腱子肉
拌猪头肉
虫草花蒸滑鸡
烤鸽子
烤翅中
香酥鸡排
烧鲅鱼
炸刀鱼
炸虾仁
油泼中黄花
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