员工食堂满意度及菜品需求调查问卷
各位领导、同事:
您好!随着公司人员规模扩大,食堂就餐人数大幅增加。为进一步优化食堂就餐服务、丰富菜品种类、提升大家的就餐体验,精准匹配全体员工的饮食需求,现开展本次食堂满意度及菜品需求问卷调查。
本次问卷采用匿名形式,所有数据仅用于食堂服务优化改进,恳请大家结合自身真实就餐体验如实填写,积极提出宝贵意见和建议。感谢您的支持与配合!
填写说明:选择题若无特殊说明均为单选,标注"【多选】"的题目可多选,开放题可根据自身情况自由作答。
1. 您日常在公司食堂的就餐频率?
每日三餐均在食堂就餐
每日午餐、晚餐就餐
仅每日午餐就餐
偶尔就餐(每周3次及以下)
几乎不在食堂就餐
2. 您偏好的菜系类型?
川菜
粤菜
湘菜
鲁菜
东北菜
清淡口味
其他
3. 您偏好的主食类型?
米饭
面条
馒头
米粉
杂粮
其他
4. 您对辣度的接受程度?
不辣
微辣
中辣
重辣
5. 您是否需要特殊饮食?
素食
低盐
低脂
无特殊要求
其他
6. 您希望每周更换菜品的频率?
每周
每两周
每月
保持现状
7. 您对汤品的需求?
每餐必备
偶尔需要
不需要
无所谓
8. 您对食堂当前菜品口味的评价?
口味适中,符合大众需求
偏油腻、偏重口
偏清淡、味道偏淡
口味不稳定、时好时坏
菜品偏咸/偏辣/偏甜(可自行备注)
9. 您认为目前食堂菜品种类是否充足?
非常充足,选择多样
基本充足,可满足日常需求
一般,种类单一,重复性高
严重不足,可选菜品太少
10. 您希望食堂新增哪些品类的菜品?
家常小炒类(时令蔬菜、家常荤素搭配菜)
清淡减脂类(清蒸、水煮、轻食、杂粮餐)
川湘风味类(偏辣、重口味菜品)
面食粉类(面条、米粉、馄饨、饺子、馒头花卷等)
汤粥甜品类(养生汤、杂粮粥、银耳汤、小甜品)
特色小吃类(炸物、卤味、凉拌菜、特色点心)
时令特色菜(应季菜品、节气特色餐食)
其他(可自行填写:——)
11. 您对食堂菜品荤素搭配的满意度?
搭配合理,荤素均衡
素菜过多、荤菜偏少
荤菜油腻、素菜种类单一
均可接受
12. 您希望食堂菜品更新的频率?
每日更新部分菜品
每周更新2-3次
每周固定更新一次
保持现有菜品即可
13. 您对食堂菜品分量的评价
充足,能够吃饱
适中,基本够吃
偏少,偶尔不够
不足,经常不够吃
14. 您对食堂饭菜新鲜度的评价?
食材新鲜,菜品现做现卖
基本新鲜,偶尔有隔夜菜
一般,部分菜品不够新鲜
不新鲜,常有剩菜翻热现象
15. 您对食堂饭菜温度的评价?
温度合适,饭菜均热
基本合适,偶尔偏凉
经常偏凉,影响口感
米饭偏硬或偏软
16. 早餐菜品增减建议
17. 午餐菜品增减建议
18. 晚餐菜品增减建议
19. 您对早餐的总体评价?
满意
基本满意
一般
不满意
20. 您早餐最偏好的主食类型是?
包子/馒头
面条/米粉
粥类
鸡蛋类
豆浆/牛奶
面包/糕点
其他:
21. 您对午餐的总体评价?
满意
基本满意
一般
不满意
22.
您希望午餐增加的菜品方向(可多选)
更多荤菜
更多素菜
更多汤品
更多凉菜
更多面食
更多地方特色菜
其他:
23. 您对晚餐的总体评价?
满意
基本满意
一般
不满意
24. 您希望晚餐的菜品特点?
清淡为主
与午餐相当
更丰富
更简单
25. 您认为目前哪一餐最需要改进?
早餐
午餐
晚餐
都需要改进
26. 您对食堂卫生的状况?
卫生状况良好,整洁干净
基本卫生,个别环节有待改善
一般,存在卫生死角
较差,卫生问题较多
27. 您对食堂工作人员的服务态度评价?
态度热情,服务周到
态度较好,基本满意
态度一般,有待提升
态度较差,需要改进
28. 您对用餐环境评价?
环境舒适,空间充足
环境较好,偶尔拥挤
环境一般,经常拥挤
环境较差,空间不足
29. 您对排队等候时间的评价?
等候时间较短
等候时间适中
等候时间较长
等候时间过长,影响就餐
30. 您对餐具清洁度的评价?
清洁干净,消毒到位
基本清洁,偶有水渍
一般,偶有油渍残留
不清洁,需要改进
31. 您对食堂工作人员仪容仪表的评价?
着装整洁,仪表规范
基本整洁,个别需改善
一般,着装不够规范
较差,不符合卫生要求
32. 您希望食堂增加哪些具体菜品?
33. 其他意见或建议
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