员工食堂满意度及菜品需求调查问卷

各位领导、同事：

您好！随着公司人员规模扩大，食堂就餐人数大幅增加。为进一步优化食堂就餐服务、丰富菜品种类、提升大家的就餐体验，精准匹配全体员工的饮食需求，现开展本次食堂满意度及菜品需求问卷调查。

本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于食堂服务优化改进，恳请大家结合自身真实就餐体验如实填写，积极提出宝贵意见和建议。感谢您的支持与配合！

填写说明：选择题若无特殊说明均为单选，标注"【多选】"的题目可多选，开放题可根据自身情况自由作答。

1. 食材是否新鲜安全？

是否其他

2. 您偏好的主食类型？

米饭面条馒头米粉其他

3. 您对食堂当前菜品口味的评价？

口味适中偏咸偏清淡偏辣其他（可自行备注）

4. 您认为目前食堂菜品种类是否充足？

非常充足，选择多样基本充足，可满足日常需求一般，种类单一，重复性高严重不足，可选菜品太少

5. 您希望食堂新增哪些品类的菜品？

家常小炒类（时令蔬菜、家常荤素搭配菜）清淡类（清蒸、水煮、轻食、杂粮餐）川湘风味类（偏辣、重口味菜品）面食粉类（面条、米粉、馄饨、饺子、馒头花卷等）汤粥甜品类（养生汤、杂粮粥、银耳汤、小甜品）特色小吃类（炸物、卤味、凉拌菜、特色点心）时令特色菜（应季菜品、节气特色餐食）其他（可自行填写：——）

6. 现有的菜品里面您喜欢的菜品是什么？

木须肉白菜炖豆腐丸子干锅菜花鸭腿炖冬瓜五花肉炒包菜虾皮西湖宫保鸡丁五花肉炖黄豆芽地三鲜红烧鸡腿酸辣土豆丝西红柿炒西湖五花肉炖白菜豆腐鸭块炖白萝卜红萝卜清炒丝瓜豉油蒸蛋白菜炖豆腐

7. 您对食堂菜品荤素搭配的满意度？

搭配合理，荤素均衡素菜过多、荤菜偏少荤菜油腻、素菜种类单一均可接受

8. 您希望食堂菜品更新的频率？

每日更新部分菜品每周更新2-3次每周固定更新一次保持现有菜品即可

9. 您对食堂菜品分量的评价

充足，能够吃饱适中，基本够吃偏少，偶尔不够不足，经常不够吃

10. 您对食堂饭菜新鲜度的评价？

食材新鲜，菜品现做现卖基本新鲜，偶尔有隔夜菜一般，部分菜品不够新鲜不新鲜，常有剩菜翻热现象

11. 您对食堂饭菜温度的评价？

温度合适，饭菜均热基本合适，偶尔偏凉经常偏凉，影响口感米饭偏硬或偏软

12. 午餐菜品增减建议

13. 您希望午餐增加的菜品方向（可多选）

更多荤菜更多素菜更多汤品更多凉菜更多面食其他:

14. 您对于食堂饭菜的评价

0-59（不满意）60-69（一般）70-79（还行，勉强满意）80-89（满意）90-100（很满意）

15. 您对食堂卫生的状况的评价？

卫生状况良好，整洁干净基本卫生，个别环节有待改善一般，存在卫生死角较差，卫生问题较多

16. 您对食堂工作人员的服务态度评价？

态度热情，服务周到态度较好，基本满意态度一般，有待提升态度较差，需要改进

17. 您对用餐环境评价？

环境舒适，空间充足环境较好，偶尔拥挤环境一般，经常拥挤环境较差，空间不足

18. 您对餐具清洁度的评价？

清洁干净，消毒到位基本清洁，偶有水渍一般，偶有油渍残留不清洁，需要改进

19. 您希望食堂增加哪些具体菜品？

20. 其他意见或建议

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