黄油吐司面包体验问卷
第一部分:基本信息
1. 您的性别:
A. 男
B. 女
2. 您的年龄段:
A. 18岁以下
B. 18-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 45岁以上
3. 您平时购买或食用原味、黄油类吐司面包的频率是:
A. 几乎每天
B. 每周2-3次
C. 每月几次
D. 偶尔或极少
第二部分:产品品鉴评价
4. 您认为这款黄油吐司的外观吸引力(如表皮色泽、山峰造型、切面组织)如何?
A. 非常诱人,烘焙金黄诱人,组织细腻气孔均匀
B. 比较好看,整体规整,符合预期
C. 一般,外观较普通,组织略显粗糙
D. 较差,色泽偏暗、过深,或坍塌变形
5. 闻这款吐司时,您感受到的香气特征主要是?
A. 浓郁纯正的天然黄油香
B. 较重的人工香精
C. 较沉重的油脂腻味
D. 无明显香气
6. 咀嚼吐司时,您对它的口感质地评价是?
A. 绵软拉丝,化口性佳
B. 湿润度适中,蓬松柔软
C. 富有弹性,回弹好、有嚼劲
D. 偏干硬、易掉渣,缺乏水分
E. 粘牙、发塌,湿粘感较重
7. 这款黄油吐司在口中的风味表现与甜咸平衡属于?
A. 乳香醇厚,甜咸适中,奶香味持久回甘
B. 偏甜,容易感到腻口
C. 偏咸或油脂感过重,吃多容易腻
D. 奶香淡薄,味道寡淡无特色
第三部分:综合评价与购买意愿
8. 综合外观、黄油香气与口感化口性,您对这款黄油吐司面包的总体满意度是:
A. 非常满意
B. 比较满意
C. 一般
D. 不满意
9. 您认为这款黄油吐司最适合以下哪些食用方式?
A. 直接撕着吃或切片单吃
B. 复烤或加热后食用(涂抹黄油或果酱)
C. 做成咸、甜三明治
D. 搭配牛奶、咖啡作为早餐
E. 作为日常下午茶、零食
10. 如果这款产品上市,您的购买意愿如何?
A. 一定会购买
B. 可能会购买
C. 视价格而定
D. 不会购买
11. 您认为以下哪个售价最符合您的心理预期?
A. 9.9 - 12.9元
B. 13.0 - 15.9元
C. 16.0 - 19.9元
D. 20.0元以上
12. 请用1-3个词描述这款黄油吐司给您留下最深刻的亮点:
13. 针对这款黄油吐司,您有哪些具体的修改或建议?(例如:增加黄油香气、调整甜咸度、改善干硬、湿粘度等)
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