新港公司食堂菜品与服务满意度调查问卷

各位同事：

为进一步优化公司食堂就餐环境，重点针对菜品口味、菜式等突出问题开展调研，切实提升食堂菜品质量与服务水平，改善全体员工就餐体验，现开展本次匿名问卷调查。调查结果仅用于食堂管理优化、问题整改，不做个人考核评价，请结合自身真实就餐感受客观填写，感谢大家的支持与配合！

1. 您日常在公司食堂就餐频率

几乎每日就餐每周4-5次每周2-3次极少就餐

2. 您主要在食堂就餐的时段

早餐午餐晚餐

3. 您对食堂饭菜整体口味满意度

非常满意比较满意一般不满意（口味偏难吃）非常不满意（很难吃，经常不想吃）

4. 菜品调味情况（咸淡、油腻、辛辣等））

咸淡适中，调味适口基本可以接受时咸时淡，忽油忽淡不稳定普遍偏咸/偏淡/过于油腻调味差，大部分菜不合口味

5. 食堂菜品新鲜度、食材品质情况

食材新鲜、品质良好基本新鲜，偶有一般食材一般偶尔不新鲜经常不新鲜

6. 菜品口感烹饪水平（菜过老、炒焦、煮烂、腥味等）

火候得当、口感好大部分尚可，少量一般经常出现炒老、煮烂、有腥味等问题普遍烹饪口感差

7. 菜品荤素搭配、营养均衡情况

搭配合理、种类均衡基本合理一般搭配单一不合理

8. 菜品分量是否充足

充足合理基本够用偶尔偏少经常不足

9. 菜品更新频率、菜式丰富度

更新及时、菜式丰富偶尔更新更新较慢、菜式重复单一长期菜式无变化、天天重复

10. 饭菜温度、出锅口感情况

温度适宜、口感良好基本温热偶尔偏凉经常偏凉，影响食用

11. 食堂工作人员服务态度

热情礼貌、服务周到态度良好中规中矩态度一般、较为敷衍

12. 就餐高峰期出餐速度、排队秩序

效率高、排队短基本顺畅偶尔拥堵、等待久经常排队时间过长

13. 工作人员仪容仪表、卫生规范情况

规范整洁基本规范一般不够规范

14. 食堂整体就餐环境卫生

干净整洁基本整洁一般脏乱、需整改

15. 餐桌、地面、公共区域清洁情况

及时清理、干净卫生基本干净一般清理不及时

16. 餐具清洗、消毒卫生情况

干净无油污、消毒到位基本干净一般偶尔不干净

17. 食堂菜品性价比、定价合理性

合理划算基本合理一般偏高、性价比低

18. 您对食堂整体工作的综合评价

非常满意比较满意一般不满意

19. 您认为食堂菜品主要存在哪些口味问题？

太咸太淡过于油腻菜炒老咬不动有腥味异味菜式重复单调火候差，经常炒糊煮烂其他

20. 您希望食堂增加或保留的菜品、汤品、主食:

21. 您觉得哪些菜式需要改进或者希望减少供应:

22. 目前食堂最需要改进的问题（菜品口味、卫生、服务等）:

23. 对公司食堂管理、菜品提升、服务优化的其他宝贵建议:

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