员工食堂就餐满意度及菜品偏好调查问卷

各位同事：
您好！为进一步优化就餐环境、提升菜品质量与服务水平，贴合大家日常就餐口味与需求，我们特开展本次食堂问卷调查。本次问卷为匿名调查，所有数据仅用于食堂优化整改，恳请大家根据真实就餐体验如实填写，感谢您的支持与宝贵建议！

1. 您日常就餐频率？

每天都在店铺就餐工作日大部分时间就餐偶尔在就餐极少就餐

2. 您一般在店铺的就餐时段？

早餐午餐晚餐三餐均有

3. 您日常更喜欢的荤菜品类

鸡肉类：红烧鸡块、白切鸡、宫保鸡丁、炒鸡猪肉类：红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、辣椒炒肉牛肉/羊肉类：土豆烧牛肉、葱爆牛肉、红烧羊肉鱼虾类：清蒸鱼、红烧鱼、基围虾鸭肉类：红烧鸭块、烧鸭

4. 您日常更喜欢的素菜品类

绿叶蔬菜：上海青、油麦菜、菠菜、生菜、空心菜瓜茄类：番茄炒蛋、红烧冬瓜、清炒丝瓜、凉拌黄瓜根茎类：酸辣土豆丝、清炒山药、红烧萝卜、土豆片豆制品：家常豆腐、麻婆豆腐、千张结、炒豆干

5. 您偏好的菜品口味？

清淡低盐、原汁原味微辣鲜香重口入味、偏咸香酸甜口味香辣、麻辣

6. 您希望增加的家常特色菜品（可多选）

各类家常菜小炒砂锅、炖菜（排骨汤、鸡汤、炖菜锅）卤味熟食（卤鸡腿、卤蛋、卤素菜）蒸菜（蒸蛋、蒸排骨、蒸蔬菜）特色面食（面条、馄饨、包子、水饺）减脂轻食（杂粮饭、清炒时蔬、水煮菜）

7. 您对食堂汤品的需求偏好？

清淡清汤（紫菜蛋花汤、青菜汤）营养肉汤（鸡汤、排骨汤、豆腐汤）杂粮甜汤（绿豆汤、银耳汤、小米粥）很少喝汤，无需求

8. 您是否接受店铺定期更换季节菜品？

非常期待，希望每月更新菜品可以，适当更新即可没必要，保持经典菜品即可

9. 您对店铺菜品新鲜度的满意度？

非常满意基本满意一般不满意非常不满意

10. 您对菜品熟度、口感的满意度？

非常满意基本满意一般不满意非常不满意

11. 您对荤素搭配比例是否满意？

非常满意，搭配合理基本满意荤少素多荤多素少不满意

12. 您对就餐环境卫生（桌面、地面、餐具）的满意度？

非常满意基本满意一般不满意

13. 您认为目前餐厅最需要改进的地方？

14. 除以上菜品外，您希望新增哪些菜品、主食或小吃？（可自由填写）

15. 您还有其他宝贵意见和建议吗？（可自由填写）

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