机关食堂菜品满意度及需求调查问卷
各位同事:
为进一步优化机关食堂菜品结构、提升餐饮服务质量,更好满足大家就餐需求,现开展食堂菜品专项调查。本次问卷采取匿名方式,所有信息仅用于食堂菜品改进,不作其他用途。问卷预计占用您 2 分钟时间,请根据您日常就餐真实感受填写。感谢您的积极参与和宝贵意见。
1. 您平均每周在机关食堂就餐次数?
A. 1-2 次
B. 3-4 次
C. 5 次及以上
D. 很少来食堂
2. 您对食堂当前菜品总体满意度?
A. 非常满意
B. 比较满意
C. 一般
D. 不太满意
E. 很不满意
3. 食堂菜品口味咸淡程度?
A. 偏咸
B. 适中
C. 偏淡
D. 时咸时淡不稳定
4. 食堂菜品辣度是否合适?
A. 辣味过重
B. 辣味适中
C. 几乎无辣,希望增加辣味菜品
D. 不食辣,希望减少辣味菜品
5. 菜品新鲜度评价?
A. 很好,食材新鲜
B. 基本可以
C. 一般,偶尔不新鲜
D. 较差
6. 您最喜欢食堂哪类菜品?
A. 红烧焖炖类
B. 小炒快炒类
C. 凉拌菜
D. 汤品
E. 蒸菜
F. 杂粮、素菜
7. 您最不喜欢食堂哪类菜品?
A. 红烧焖炖类
B. 小炒快炒类
C. 凉拌菜
D. 汤品
E. 蒸菜
F. 杂粮、素菜
8. 您希望新增哪些品类菜品?
A. 川渝特色家常菜
B. 清淡养生菜品
C. 卤味熟食
D. 特色面食、小吃
E. 低脂减脂餐食
F. 时令农家菜
G. 炖汤、养生汤
H. 其他(可填写)
9. 您希望食堂菜品在哪些方面改进?
A. 减少重油重盐
B. 增加素菜种类
C. 增加肉类选择
D. 菜品口味多样化
E. 菜品样式定期轮换
F. 提升菜品火候口感
G. 增加粗粮主食
H. 其他(可填写)
10. 写出您最喜欢食堂的 1-2 道菜品
11. 写出您最不喜欢食堂的 1-2 道菜品
12.
您希望食堂新增什么菜?
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