杭州市春蕾中学食品安全满意度
一、基本信息
1. 1. 您的身份是?
在校学生
学生家长
教职工
食堂工作人员
2. 2. 您（或您的孩子）平均每周在食堂就餐的次数是?
几乎每天都吃（5次及以上）
每周3-4次
每周1-2次
很少或从不
二、就餐环境与卫生状况
3. 3. 请您对食堂的整体环境卫生（地面、桌面、通风、照明）进行评分。
★1分（非常不满意）
★2分（不满意）
★3分（一般）
★4分（满意）
★5分（非常满意）
4. 4. 您认为食堂餐具（碗、盘、筷子、勺子）的清洁消毒情况如何?
非常干净，很放心
比较干净
一般，偶尔感觉不干净
不太干净，常有油渍或水渍
非常不干净
5. 5. 您是否在就餐区域或饭菜中发现过有害生物（如鼠迹、蟑螂、苍蝇等）?
从未发现
偶尔发现（1-2次/学期）
经常发现
三、食材安全与饭菜质量
6. 6. 您认为食堂提供的饭菜（特别是肉类、蔬菜等）新鲜程度如何?
非常新鲜
比较新鲜
一般
偶尔不新鲜
经常不新鲜或变质
7. 7. 您是否在饭菜中吃到过异物（如头发、虫子、塑料、钢丝球等）?
从未遇到
偶尔遇到（一年内1-2次）
多次遇到
8. 8. 您认为食堂饭菜的烹饪用油质量如何?
油色清亮，味道正常
油色偏暗，味道一般
油腻厚重，疑似“回锅油”
有哈喇味（变质油味）
9. 9. 请您对饭菜的口味（咸淡、口感）进行评分。
★1分（非常不满意）
★2分（不满意）
★3分（一般）
★4分（满意）
★5分（非常满意）
四、加工规范与人员管理
10. 10. 您是否关注过食堂窗口或后厨人员的工作规范（如是否佩戴口罩、手套、工作帽）?
全程规范佩戴，操作规范
佩戴不规范（如露鼻子、不戴手套）
偶尔不佩戴
基本不佩戴
没注意过
11. 11. 食堂是否实施了“明厨亮灶”（通过透明玻璃或视频监控展示后厨操作）?
有，且画面清晰，感觉很透明
有，但效果一般或未留意
没有看到过
不清楚这是什么
12. 12. 如果您在食堂遇到食品安全或服务问题，您知道如何投诉或反馈吗?
非常清楚渠道（电话、信箱、线上平台等）
大概知道
不太清楚
完全不知道
五、总体评价与建议
13. 13. 总体而言，您对当前学校食堂的食品安全的放心程度如何?
非常放心
比较放心
一般
不太放心
非常不放心
14. 14. 基于食品安全考量，您有多大意愿向同学或朋友推荐在本校食堂就餐?（0-10分，0分代表绝对不推荐，10分代表极力推荐）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
15. 15. 您认为当前食堂在食品安全方面最需要改进的环节是?（可多选，）
食材采购与溯源
饭菜新鲜度与口味
餐具清洗与消毒
就餐环境卫生
工作人员个人卫生与服务态度
后厨操作透明度（明厨亮灶）
投诉反馈渠道畅通性
菜品价格与营养搭配
问卷到此结束，再次感谢您的认真填写！您的每一条反馈都将帮助我们把食堂办得更好！
关闭
更多问卷
复制此问卷