（前）减油健康相关知识、态度、行为评估问卷调查
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1. 您的性别是
A. 男
B. 女
2. 您的年龄是
A.18—30 岁
B.31—45 岁
C.46—60 岁
D. 60 岁以上
3. 您的职业是(如果已经退休，请选择退休前的职业)
A. 国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人
B. 专业技术人员
C. 办事人员和有关人员
D. 商业、服务业人员
E. 农、林、牧、渔、水利业生产人员
F. 生产、运输设备操作人员及有关人员
G. 军人
H. 学生
I. 其他
4.
您知道健康成人每天烹调用油摄入量不能超过多少克吗?
(单选)
A. 15-20克
B. 20-25克
C. 25-30克
D. 35-40克
E. 不知道
5.
您知道食用油摄入过多会增加哪些健康风险吗?(可多选)
A. 高血压
B. 血脂异常
C. 糖尿病
D. 心脑血管疾病
E. 肥胖
F.不知道
6. 您认为减少食用油摄入对健康重要吗?(单选)
A. 非常重要
B. 重要
C. 一 般
D. 不太重要
E. 完全不重要
7. 您是否愿意为了健康减少食用油的摄入?(单选)
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 一般
D. 不太愿意
E.完全不愿意
8. 您觉得您日常口味如何?(单选)
A. 油腻
B. 比较油腻
C. 适中
D. 清淡
9. 您在烹饪时采取哪些方法来减少油的使用?
A. 使用不粘锅
B. 蒸煮代替油炸
C. 减少炒菜次数
D. 使用喷雾油
E.使用限油壶
F. 不采取措施
10. 您是否使用控油壶?(单选)
A. 从未用过
B.偶尔用
C. 经常用
D. 每次都用
11.
您是否定期检查自己的血脂水平?(单选)
A.从不
B.很少
C.有时
D.经常
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