龙川客家常见中草药认知情况调查问卷2026

1. 你获取客家中草药知识的主要途径是？（）

A.家人、长辈做饭/煲汤时讲解，或村里药农分享B.刷短视频、看科普文章时偶然看到C.学校自然课、图书馆中草药书籍里学到D.从未关注过这类知识

你知道“艾草”的作用吗？（）

A.知道，它可以做艾粄B.见过或听过，它可以煲水洗脚C.艾根可以跟猪骨煲汤

你对“五指毛桃”的了解是？（）

A.知道，它可以用来做五指毛桃鸡汤、五指毛桃排骨汤等煲汤食材，煮好的汤会有淡淡的椰香味B.知道它不仅能煲汤，还有一定药用价值，比如中医里常用它健脾补肺、行气利湿，适合搭配肉类炖煮C.不知道，没听过或不了解五指毛桃

4. 你知道“金银花”的常见用法吗?( )

A.知道，常取干燥的花朵泡水喝（清热降火），也会用来煮凉茶B.见过新鲜的（白色、黄色花朵成对开），但不知道能怎么用C.没听过“金银花”，也不认识这种植物

5. 你是否见过油茶树及其果实用途?( )

A.用过，常作为油来用，或者来治干燥、擦伤等B.听过名字，知道是客家常用来做油C.没听过名字，也没见过这种中草药

6. 你是否认识“马齿苋”这种植物？（）

A.认识，知道它是可食用野菜（如焯水凉拌），也能入药（缓解上火、腹泻）B.见过，知道是田边常见的“多肉野草”，但不清楚名字和用途C.从未见过，没听说过

7. 你是否知道“薄荷”做过日常用途？（）

A.知道，能说出3种及以上（如泡水喝、做薄荷糖、缓解蚊虫叮咬等）B.知道一点，只能说出1-2种C.不知道，没了解过薄荷的日常用途

你觉得“车前草”的主要作用更可能是？（）

A.清热利尿（如缓解小便不畅、水肿），还能祛痰止咳B.补气血（如改善面色苍白、身体乏力）C.清楚，只见过田埂边的这种草，没了解过作用

你是否接触过“鱼腥草”？（）

A.接触过，吃过凉拌鱼腥草（折耳根），也知道煮水可缓解咳嗽、咽喉不适B.听过“折耳根”这个俗称，知道有特殊气味，但没吃过、没见过新鲜的C.没听过“鱼腥草”或“折耳根”，完全不了解

10. 你接触过仙人草吗？（）

A.知道，我们吃的凉粉B.它还可以止血C.没听过仙人草

11.

你吃过“桃金娘”（捻子）吗？（）

A.吃过，养血止血，吃多了容易便秘B.没有

12.

你是否想了解更多客家常见中草药的用法？（）

A.非常想，希望学具体的处理方法（如怎么食用鱼腥草）、搭配食谱B.一般，偶尔看到简单的用法介绍会看看，不会特意找C.不想，觉得日常用不到，也担心用错

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