陕西省2026年食品安全国家标准专项跟踪评价问卷调查

为扎实做好2026年食品安全国家标准专项跟踪评价工作，按照《陕西省2026年度食品安全国家标准跟踪评价工作方案》要求，现面向食品生产经营企业、检验机构、科研院所、行业协会（学会）以及卫生健康、市场监管、农业农村、海关等有关部门，对《2026年专项跟踪评价食品安全国家标准名单》所列15项食品安全国家标准开展问卷调查。请您从标准的科学性、适用性、完整性、协调性等方面，对您熟悉或关注的食品安全国家标准进行整体评价，以便我们了解标准的执行情况，发现标准存在的问题，为食品安全国家标准的制修订提供参考依据。请根据您的理解与工作经验，对以下问题进行选择和判断。客观题请直接选择您认为正确的选项；主观题请以文字表述您的意见和建议。本问卷单次填写仅对您所选的一项食品安全国家标准进行评价；如您需要评价多项标准，请完成本问卷后另行填写。
一、被调查者基本信息
1. 您所在省、市、县（市、区）：
2. 您所在的单位：
3. 您的手机号码：
4. 您的邮箱（选填）：
5. 您属于以下哪类人员：
6. 如您选择其他人员，请注明：
二、您工作中涉及的标准情况
7. 您的工作涉及《2026年专项跟踪评价食品安全国家标准名单》中的以下哪些食品安全国家标准：
三、产品标准专项评价
8. 请从您所关注的产品标准中，选择一项您最熟悉的标准进行评价：
三、产品标准专项评价
9. 该标准规定的适用范围及食品分类定位是否清晰、可操作，能够满足实际使用需要：
10. 若选择“否”，请具体说明存在的问题及调整建议，请注明标准编号与名称、相关条款，说明如何调整（如增加种类、类别细化、修改归属类别等）以及理由：
11. 该标准中的指标限量要求是否完全合理：
12. 若选择“否”，请具体说明不合理的指标及调整建议，请注明标准编号与名称，说明建议增加、放宽、加严或删除哪项指标以及理由：
13. 除指标限量外，该标准中的其他规定或要求（如技术要求、标签标识、检验规则等）是否完全合理：
14. 若选择“否”，请具体说明不合理的规定及调整建议，请注明标准编号与名称、相关条款，说明建议如何调整以及理由：
15. 根据您对该标准的了解，请对下列各项表述的赞同程度进行评分，以实现对该项标准质量的整体评价。0＝不理解；1＝完全不赞同；2＝不赞同；3＝一般；4＝赞同；5＝完全赞同。如不了解该项标准，请选择“0”；如有所了解，请在1至5之间选择适当分值。
  • 0（不理解）
  • 1（完全不赞同）
  • 2（不赞同）
  • 3（一般）
  • 4（赞同）
  • 5（完全赞同）
该标准有利于控制健康危害因素
该标准有利于食品行业发展
该标准有利于监管部门开展工作
该标准中文本结构设置合理
该标准定义清晰
该标准规定的应用范围合理可行
该标准中的指标设置合理可行（不包括引用通用标准中的限量指标）
该标准中不存在编辑性错误
该标准中涉及的检验方法可操作性强
该标准与其他食品安全国家标准相互协调
该标准监管执行成本可接受
该标准企业执行成本可接受
16. 请说明您勾选对应分值的理由：
17. 您在执行或使用该标准过程中，遇到了哪些问题：
18. 您对该标准的修订建议，请注明建议修改的章节号、修改建议及理由：
19. 您认为该标准中是否需要规定与食品安全不直接相关的食品质量要求：
20. 若回答“是”，请说明建议在该标准中保留或增加的质量指标及其原因：
21. 若回答“否”，请说明不同意设置该类质量要求的原因：
四、生产经营卫生规范专项评价
22. 请从您所关注的卫生规范标准中，选择一项您最熟悉的标准进行评价：
五、其他意见建议
23. 根据您对该标准的了解，请对下列各项表述的赞同程度进行评分，以实现对该项标准质量的整体评价。0＝不理解；1＝完全不赞同；2＝不赞同；3＝一般；4＝赞同；5＝完全赞同。如不了解该项标准，请选择“0”；如有所了解，请在1至5之间选择适当分值。
  • 0（不理解）
  • 1（完全不赞同）
  • 2（不赞同）
  • 3（一般）
  • 4（赞同）
  • 5（完全赞同）
该项标准有存在的必要。该类产品存在特殊的控制环节和要求，按照通用规范（GB 14881和GB 31621）的要求不能保障生产过程的安全，需要制定专项规范
该项标准文本结构设置合理
该项标准中的定义清晰
该项标准中规定的应用范围合理可行
该项标准中规定的卫生要求可全面覆盖食品生产过程
该项标准中加工过程的微生物监控要求合理可行
该项标准中不存在编辑性错误
该项标准与其他食品安全国家标准相互协调
该标准监管执行成本可接受
该标准企业执行成本可接受
24. 请说明您勾选对应分值的理由：
25. 您在执行或使用该标准过程中，遇到了哪些问题：
26. 您对该标准的修订建议，请注明建议修改的章节号、修改建议及理由：
五、其他意见建议
27. 您对食品安全国家标准工作还有哪些其他意见和建议：
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