广河县牛羊肉品质调查问卷
您好！
2024
-2026
年广河县牛羊产业提质增效科技示范项目实施过程中，我们曾向您寄送广河牛肉
/
广河羊肉。为进一步了解您对产品的真实反馈，持续提升产品品质、包装设计、品牌建设与市场服务水平，现开展本次后续跟踪调查。本问卷采取匿名方式填写，所填数据仅用于项目总结和产品改进。衷心感谢您的支持与配合！
1.
您的身份【单选】
A.行业专家/学者
B.餐饮/食品从业者
C.经销商/渠道商
D.普通消费者
2.
您所在地区【单选】
A.南方
B.北方
3.
您是否收到广河牛羊肉产品？【单选】
A. 是
B. 否（选“否”问卷结束）
4.
您收到
/
品尝的产品种类【多选】
A.广河牛肉
B.广河羊肉
C.牛羊肉预制菜
D.牛羊肉礼盒
E.其他______
5.
您采用的烹饪方式【多选】
A. 涮火锅
B. 煎
C. 烤
D. 炖
E. 煮汤
F. 手抓
G. 红烧
H. 炒
I. 做馅
J. 预制菜加热
K. 其他______
6.
牛肉评价（
1—5
分，
1
很不满意，
5
很满意）
1
2
3
4
5
色泽/大理石花纹
嫩度
多汁性
肉香/奶香
腥味/异味（越低越好）
整体满意度
7.
羊肉评价（
1—5
分，
1
很不满意，
5
很满意）
1
2
3
4
5
色泽
膻味（越低越好）
嫩度
鲜味/汤汁
多汁性
整体满意度
8.
与您平时购买的牛羊肉相比【单选】
A. 明显更好
B. 略好
C. 差不多
D. 略差
E. 明显差
9.
您最满意的方面【多选】
A. 肉质细嫩
B. 味道鲜美
C. 膻味小
D. 包装精美
E. 适合送礼
F. 其他______
10.
您认为需要改进的方面【多选】
A. 嫩度
B. 风味
C. 膻味/腥味
D. 脂肪比例
E. 分割规格
F. 包装保鲜
G. 烹饪说明
H. 价格
I. 品牌宣传
J. 配送
K. 其他______
11.
包装与礼赠评价【单选】
A. 很好，适合送礼
B. 较好
C. 一般
D. 需要改进
E. 未关注
12.
您对
“
广河羊肉、广通天下
”
品牌印象【单选】
A. 很好
B. 较好
C. 一般
D. 没印象
13.
您认为广河牛羊肉适合定位【多选】
A. 高端礼品
B. 家庭日常消费
C. 餐饮酒店
D. 火锅烧烤
E. 预制菜
F. 团购福利
G. 其他
14.
若市场销售，您认为价格应【单选】
A. 低于市场价
B. 与市场持平
C. 略高于市场10%
D. 高20%—30%
E. 高50%以上
F. 看品质决定
15.
您是否愿意推荐给亲友？（
0=
完全不愿意，
10=
非常愿意）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
16.
您是否愿意复购？【单选】
A. 愿意
B. 看价格
C. 不愿意
17.
您偏好的购买渠道【多选】
A. 微信/社群
B. 直播带货
C. 电商平台
D. 商超
E. 产地直发
F. 餐饮门店
G. 礼品团购
H. 其他
18.
您是否愿意成为广河牛羊肉体验官
/
长期反馈者？【单选】
A. 愿意
B. 不愿意
19.
是否愿意合作或引荐渠道？【单选】
A. 愿意
B. 可联系
C. 暂不
20.
请用一句话评价广河牛羊肉：
21.
您对品质、包装、品牌、价格、配送等方面的建议：
22.
您认为在标准、加工、品牌、渠道方面的建议：
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