当代大学生食品安全认知与消费行为调查问卷

亲爱的同学：

你好！我们正在开展一项关于大学生食品安全认知与消费行为的社会实践调查，旨在了解大学生对食品安全的认知现状、校园周边食品消费习惯及维权意识，并为后续食品安全科普提供参考。

本问卷采用匿名方式，大约需要 3—5 分钟。答案无对错，请根据你的真实情况填写。所有数据仅用于社会实践与学术研究，不会泄露你的个人信息。感谢你的支持！

1. 你的性别

男女不愿透露

2. 你的年级

大一大二大三大四研究生及以上

3. 你的专业类别

理工类医学类农学类经管类人文社科类艺术体育类其他：

4. 你平均每周在校园周边小餐饮、便利店、超市或外卖购买食品的次数

0次1～2次3～5次5～10次10次以上

5. 你知道食品配料表一般按加入量递减顺序排列吗？

知道不知道不确定

6. 你认可“只要在保质期，食品内就一定安全”这句话吗？

认可不认可

7. 你是否知道“食源性疾病”的含义？

知道听过，但不清楚不知道

8. 你对校园周边小餐饮、街边摊卫生的信任状况

很信任比较信任一般不太信任完全不信任

9. 遇到临期打折食品时，你会

经常购买偶尔购买看情况从不购买

10. 你是否遇到过校园周边食品安全问题？

是否不确定

11. 你知道12315投诉举报渠道吗？

知道，并且使用过知道，但没使用过不知道

12. 如果买到过期预包装食品，你认为可以主张什么权利？

只能退款退款并换货退款并主张惩罚性赔偿不知道

13. 你购买食品时最看重的因素

价格口味品牌生产日期与保质期配料表营养成分包装外观商家卫生情况其他：

14. 购买预包装食品时，你通常会查看哪些信息？

生产日期保质期配料表营养成分表生产厂家及地址储存条件食品生产许可证编号/SC编号过敏原提示从不查看

15. 你认为哪些属于食品安全性问题？

食品过期变质微生物污染农药残留食品添加剂滥用重金属超标过敏原未标注虚假标签或生产日期造假无照经营或卫生条件差

16. 你最希望了解哪些食品安全性知识？

食品标签识别生产日期，保质期与储存条件外卖食品安全街边小吃卫生风险食品添加剂知识食品安全维权途径营养与健康饮食其他：

17. 你认为提升大学生食品安全认知最有效的方式是：

学校开设相关课程监管部门进行校园宣传外卖平台提示商家主动公示信息媒体报道其他：

18. 购买预包装食品时，你通常会查看哪些信息？

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