乡镇卫生院医务人员慢性病膳食运动指导知识考核
本次考试目的为考察乡镇卫生院医务人员及乡村医生关于高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖症膳食运动指导掌握情况,请认真作答,独立完成。
1. 考生基本信息
姓名:
一、单选题(每题5分,共50分)
2. 对于高血压患者,膳食中应优先限制下列哪种物质的摄入?
蛋白质
碳水化合物
钠
脂肪
3. 糖尿病患者的膳食碳水化合物摄入应占总能量的比例大致为多少?
20%-30%
40%-50%
50%-65%
70%-80%
4. 高胆固醇血症患者应优先限制下列哪种食物的摄入?
动物内脏
粗粮
新鲜蔬果
优质植物油
5. 对于合并肥胖的高血压患者,减重的初始目标是在3-6个月内减轻体重的多少比例较为合适?
1%-2%
5%-10%
15%-20%
20%-30%
6. 下列哪种运动方式更适合病情稳定的高血压患者?
憋气类运动
高强度短跑
中等强度有氧运动
爆发性举重
7. 糖尿病患者运动时应特别注意预防下列哪种不良反应?
高血压
低血糖
高血脂
高尿酸
8. 高甘油三酯血症患者最需要严格限制的是?
胆固醇摄入
碳水化合物摄入
精制糖和酒精摄入
蛋白质摄入
9. 对于肥胖症患者,推荐每日能量摄入比原来减少多少千卡较为合适?
100-200千卡
300-500千卡
600-800千卡
1000千卡以上
10. 高血压患者推荐的膳食模式是?
DASH膳食
生酮饮食
高蛋白膳食
无麸质饮食
11. 肥胖症患者运动时建议每周至少进行多少次中等强度有氧运动?
1-2次
3-4次
5-7次
不需要运动
二、多选题(每题6分,共30分)
12. 高血压患者膳食指导正确的有哪些?
增加新鲜蔬菜和水果摄入
减少加工肉制品摄入
多吃富含钾的食物
控制体重避免肥胖
增加腌制食品摄入
13. 糖尿病患者运动指导正确的是哪些?
运动宜选在饭后1-2小时进行
空腹运动更利于控糖,推荐空腹大强度运动
运动后注意监测血糖
随身携带糖果预防低血糖
血糖大于16.7mmol/L时应暂停运动
14. 高脂血症患者,下列哪些食物是不推荐大量食用的?
肥肉
奶油蛋糕
深海鱼
油炸食品
坚果
15. 关于肥胖症患者的膳食指导,正确的是?
增加全谷物、新鲜蔬菜摄入
减少含糖饮料、糕点摄入
采用极低能量饮食快速减重
保证蛋白质摄入充足,增加饱腹感
限制总能量摄入,循序渐进减重
16. 糖尿病患者的膳食原则包括下列哪些?
控制总能量摄入,合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪
定时定量进餐,少食多餐
主食搭配全谷物、杂豆类,多选低升糖指数食物
多吃新鲜蔬菜,适量吃水果
严格禁止摄入主食,只吃肉和蔬菜
三、判断题(每题4分,共20分)
17. 高血压患者只要规律服用降压药就可以,不需要控制饮食和运动。
对
错
18. 糖尿病患者适合在餐后1-2小时进行中等强度运动。
对
错
19. 高脂血症患者可以适量吃大豆及其制品,不会升高血脂水平。
对
错
20. 肥胖症患者只要运动就可以减重,不需要控制饮食。
对
错
21. 合并肥胖的糖尿病患者,减轻体重可以改善胰岛素敏感性,有利于血糖控制。
对
错
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