无籽石榴工艺对比
1. 颜色及明亮度
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
2. 若存在颜色及明亮度差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
3. 浑浊与沉降
样品A
样品B
均未出现
不能判断
4. 若存在浑浊与沉降差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
5. 典型果香
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
6. 若存在典型果香差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
7. 新鲜香气
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
8. 若存在新鲜香气差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
9. 香气纯净度
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
10. 若存在香气纯净度差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
11. 异常气味
样品A
样品B
均未出现
不能判断
12. 若存在异常气味差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
13. 甜酸特点
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
14. 若存在甜酸特点差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
15. 苦味
样品A
样品B
均未出现
不能判断
16. 若存在苦味差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
17. 涩感
样品A
样品B
均未出现
不能判断
18. 若存在涩感差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
19. 口感与组织
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
20. 若存在口感与组织差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
21. 回味
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
22. 若存在回味差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
23. 异味残留
样品A
样品B
均未出现
不能判断
24. 若存在异味残留差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
25. 原料典型性
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
26. 若存在原料典型性差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
27. 整体感官完整性
样品A
样品B
无明显差异
不能判断
28. 若存在整体感官完整性差异,请选择差异程度
轻微
明显
强烈
不能判断
29. 请描述您感知到的主要感官差异,仅描述特征,不分析工艺原因或提出改进建议
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