本部食堂服务反馈调查问卷

为持续提升食堂菜品质量、环境卫生与服务水平，现开展食堂服务满意度匿名调查。您的真实反馈是我们改进工作的重要依据，问卷匿名填写、数据仅用于食堂优化改进，感谢配合！

一、基本信息（单选 / 选填）

1. 您的就餐频率

每日就餐每周 3-5 次每周 1-2 次极少就餐

二、菜单设计评价（单选）

2. 对食堂菜单更新频次的满意度

非常满意比较满意一般不太满意非常不满意

3. 食堂菜品荤素搭配、营养搭配合理性

非常合理比较合理一般不太合理非常不合理

4. 菜品季节性、不重复程度

很好较好一般较差很差

三、您对食堂最喜爱的菜品类型（可多选）

5. 您最喜爱的早餐菜品有哪些

鲜肉大包酱肉包豆角鸡丁包香辣粉丝包豆沙包雪菜包腊肉笋丁包鱼香肉丝包梅菜扣肉包牛肉粉面牛杂粉面萝卜排骨粉面山药鸡汤粉面杂酱粉面猪肝粉面青椒肉丝粉面鳝鱼粉面肥肠粉面荆沙财鱼粉面番茄鸡蛋粉面香菇三鲜粉面热干粉面葱香手抓饼芝麻条炸酥饺酱香饼面窝糯米鸡烧麦油饼鸡冠饺煎包蒸饺煎饺发糕馅饼鸡蛋饼小蛋糕烤面包玉米饼土豆饼麻圆

6. 您最喜爱的中餐菜品有哪些

糖醋排骨粉蒸排骨红烧排骨香酥排骨小炒排骨回锅牛肉夫妻肺片泡水牛肉炒牛柳丝水煮牛肉卤味一锅鲜红烧牛腩牛骨汤炒牛肚丝毛血旺回锅肉肉丝系列菜红烧肉烧猪蹄肉片系列菜水煮肉片肉沫系列菜粉蒸肉爆猪肝烧猪尾烧肥肠凉拌鸡卤鸡鸡丝系列菜鸡丁系列菜红烧鸡系列菜蒸鸡蛋系列菜煎鸡蛋系列菜炒鸡蛋系列菜烧土鸭系列菜卤鸭香辣基围虾捞汁大虾炒虾仁系列菜小龙虾系列菜白灼基围虾江虾系列菜花甲系列菜清蒸黄花鱼清蒸鲈鱼鱼头泡饭鳝鱼烧牛蛙水煮鱼片五香糍粑鱼炸小鱼小虾鳝鱼系列菜牛蛙系列菜炸小酥肉孜然扇子骨脆皮糖醋里脊炸藕夹西芹炒腰果滑藕片粉蒸时蔬系列菜腊味西兰花口味黑木耳凉拌时蔬系列菜豆腐系列菜排骨藕汤筒子骨萝卜汤玉米养生汤牛骨头炖萝卜红豆薏仁汤赤小豆薏仁汤鸡蛋时蔬汤各类鸡汤肉圆汤红枣银耳羹豆腐时蔬汤

7. 食堂菜品种类（主食、素菜、荤菜、汤品、辅食）丰富度

非常丰富比较丰富一般偏少单一匮乏

四、服务态度评价（单选）

8. 食堂工作人员服务态度、耐心程度

非常好较好一般较差非常差

9. 工作人员仪容仪表、文明服务情况

非常规范比较规范一般不够规范较差

五、餐厅环境卫生评价（单选）

10. 食堂餐桌、地面、公共区域干净整洁程度

非常整洁比较整洁一般偶尔脏乱经常脏乱

六、餐具卫生评价（单选）

11. 餐盘、碗筷、汤勺等餐具洁净、消毒情况

干净无污渍、消毒到位比较干净一般偶尔有水渍、油污不干净、存在卫生问题

七、意见与建议（填空题，必选 / 可选可自行设置）

12. 您希望食堂新增、改进哪些菜品？

13. 其他合理化建议

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