昆明洲际酒店“彝傣汉·三味共融”主题宴会调查问卷（宾客版）

您好！我们正在为昆明洲际酒店设计一款融合彝族、傣族、汉族特色的主题宴会，并融入“减少浪费、食材充分利用”的理念。本问卷匿名，仅用于学术研究，约2分钟。感谢支持
一、基本信息（单选）
1. 您的性别：
2.  您的年龄：
3. 您来自：
4. 您本次的身份是：
二、民族饮食文化偏好
5. 您对云南彝族、傣族、汉族饮食文化的了解程度：
6. 如果以下菜品出现在“彝傣汉·三味共融”宴会上，您愿意尝试哪些？（可多选）
7. 您对将彝族、傣族、汉族菜品融合在同一桌宴席中的接受程度：
三、三族融合宴会偏好
8. 您是否愿意体验“彝+傣+汉”三族融合主题宴会？
9.  您希望宴会突出哪些方面？（可多选）
10. 您偏好的用餐方式：
11.  您能接受的人均价格：
12. 如果宴会包含民族文化讲解、特色器皿、互动体验等，您愿意比普通宴席多支付多少？
四、零浪费与服务流程
13. 您对酒店推行“减少后厨浪费、食材充分利用”的做法持什么态度？
14. 您是否希望服务员上菜时讲解菜品背后的民族文化？
15. 您对“彝傣汉·三味共融”宴会还有什么建议？（如菜品、服务、环境等）
更多问卷 复制此问卷