天津医科大学眼科医院食堂满意度调查问卷

尊敬的各位职工：

您好！为持续优化医院食堂用餐服务保障，院工会协同总务科特开展本次问卷调查。本问卷采用匿名形式，所有数据仅用于统计分析和工作改进。请您结合日常真实就餐体验，客观、公正、如实作答。感谢您的支持与配合！

1. 您的年龄段是

18-30岁31-45岁46-60岁

2. 食堂的饭菜质量如何？

质量很高，稳定(90分以上)质量较好（80-90分）质量一般，时好时坏(60-80分)质量很差（60分以下）

3. 食堂的饭菜分量是否足够？

分量充足，吃不完(90分以上)分量适中，刚好够（80-90分）分量偏少，不太够(60-80分)分量严重不足（60分以下）

4. 食堂食材新鲜度情况如何？

非常新鲜(90分以上)比较新鲜（80-90分）不太新鲜(60-80分)经常不新鲜（60分以下）

5. 菜品口味的适口度如何？

非常合口(90分以上)比较合口（80-90分）一般，偏咸或偏淡(60-80分)非常不合口（60分以下）

6. 食堂的菜品种类是否丰盛，搭配（荤素搭配、营养搭配）是否合理

种类非常丰富，搭配非常合理(90分以上)种类比较丰富，搭配比较合理（80-90分）种类单一，搭配一般(60-80分)种类极少，搭配不合理（60分以下）

7. 您在食堂就餐频次

每周每天每周3次及以上每周1-2次极少就餐

8. 您认为食堂早餐价格怎么样？

价格合理，可以接受部分单品价格偏高分量与价格不匹配部分菜品溢价严重

9. 食堂整体卫生情况如何？

非常干净卫生(90分以上)比较干净（80-90分）一般，有些脏乱（60-80分）非常脏乱差（60分以下）

10. 您认为食堂目前最突出的问题是什么

卫生状况差服务态度不好饭菜口味不佳饭菜分量太少菜品更新慢，种类单一食材不新鲜餐具消毒不到位菜品油腻其他（请注明）

11. 您认为食堂目前最需要改进的问题

菜品口味、食材品质菜品种类、更新频率菜品分量环境卫生、清洁消毒工作人员服务态度就餐秩序、效率硬件设施、配套服务无明显问题，无需改进其他（请注明）

12. 您对食堂的总体满意度评分是（满分100分）

13.

结合食堂长期运营现状及存在的短板，您认为最合理的优化方式是？

现状良好，仅需小幅细节优化保留现有运营模式，全面整改菜品、食材、服务问题现有模式提升空间有限，建议重新公开招引专业餐饮团队运营其他（请注明）

14. 您最喜爱食堂的菜品品类

家常菜清淡素食特色风味菜汤粥品类凉菜小吃其他

15. 您希望食堂新增哪些菜品？（填写菜名，若无建议可填无）

16. 您对食堂运营还有哪些具体的意见或改进建议

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