广东大盆菜文化民俗调查

1. 您的年龄段：

18岁以下18~2526~3031~4041~5051~6060以上

2. 你长期在广东生活吗？

是不是

3. 你吃过大盆菜吗？

吃过没吃过

4. 你吃过大盆菜吗？

吃过没吃过

5. 你吃大盆菜的频次高吗

一个月一次半年一次一年一次选项4

6. 你一般什么时候会吃大盆菜呢？

节日庆典（如春节、元宵节等等）家庭聚会日常想吃就回去吃选项4

7. 你有意愿尝试大盆菜吗？

有无

8. 为什么没有意愿呢？

9. 你觉得大盆菜承载了哪些中国文化呢？

多人一桌--平等共生，宗族互助食材层层铺垫--层层托举，生生不息食材多样--合家兴旺，百福荟聚仪式用餐--酬神还愿多人一桌--有福同享其他

10. 你觉得大盆菜的传承会有哪些困难

笨重且成本高食材量大，人少可能性价会比较低，不适合当前原子化社会传统仪式减少，吃大盆菜的消费形式减少当代社会人的乡土认同感减弱，维系宗族团结的需求减弱能够承办大型盆菜宴的空间不多其他

更多问卷复制此问卷