50岁以上居民食用油\n使用的调查问卷
本问卷针对50岁以上、平时自己做饭的人群。答案没有对错，您怎么想就怎么填。
1. 您今年多大年纪？
A. 50-55岁
B. 56-60岁
C. 61-65岁
D. 66岁以上
2. 您家里平时主要是谁做饭？
A. 自己
B. 老伴儿
C. 儿女
D. 其他
3. 您家里平时常住几口人？
A. 自己一人
B. 老两口
C. 三口人
D. 三口以上
4. 您听没听过“饱和脂肪”和“不饱和脂肪”这种说法？
A. 听过，也知道是啥意思
B. 听过，但说不太清楚
C. 没听过
5. 您觉得下面哪种油吃多了对血管不好？
A. 猪油、黄油这种动物油
B. 花生油、豆油这种植物油
C. 都差不多
D. 说不好
6. 您知不知道油开封以后放久了会变味、对身体不好？
A. 知道，所以会注意
B. 好像听过，但没太当回事
C. 不知道，没听说过
7. 单位发的油，您会怎么用？
A. 发啥吃啥，吃完再说
B. 会看看是啥油，心里有数
C. 发的油吃，自己也会再买点别的
D. 单位不发油，都是自己买
8. 有人说“没有哪种油是最好的，换着吃才健康”，您同意吗？
A. 同意
B. 不同意
C. 说不好
9. 如果社区搞个“老年人怎么吃油更健康”的讲座，您愿意去听吗？
A. 愿意去
B. 看情况
C. 不太想去
10. 您家一般常用哪些食用油？（可多选）
A. 花生油
B. 大豆油
C. 菜籽油
D. 玉米油
E. 牛油果油
F. 橄榄油
G. 亚麻籽油
H. 调和油
I. 猪油
J. 其他
11. 一桶5升的油，您家大概能吃多久？
A. 不到1个月
B. 1到2个月
C. 2到3个月
D. 3个月以上
12. 您家平时做菜，主要是什么做法？
A. 爆炒、煎炸比较多
B. 一般炒菜
C. 炖菜、煮菜比较多
D. 凉拌比较多
13. 您炒菜放油的时候，一般怎么放？
A. 凭感觉倒，没专门量过
B. 大概知道放多少，但不太准
C. 会用带刻度的油壶或勺子量
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